金华培训网 > 金华小吃培训机构 > 金华食为先小吃培训
首页 培训网 最新资讯 热门问答

金华食为先小吃培训

免费试听 13282959805

您当前的位置: 资讯首页 > 小吃培训资讯 > 金华正宗特色炒菜|快餐饭类培训

金华正宗特色炒菜|快餐饭类培训

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2024-10-20

导语概要

金华食为先特色炒菜/快餐饭类培训点击咨询湘菜之免炸版的辣子鸡:1、鸡腿延骨头剪开,剔去鸡腿骨,切成小块;加入料酒、胡椒粉腌制去腥2、锅内放入1勺油,放入葱姜蒜沫、花椒爆香,放入鸡块翻炒3、鸡肉炒至变色

  • 金华正宗特色炒菜|快餐饭类培训

    金华食为先

    特色炒菜/快餐饭类培训

    点击咨询

湘菜之免炸版的辣子鸡:1、鸡腿延骨头剪开,剔去鸡腿骨,切成小块;加入料酒、胡椒粉腌制去腥2、锅内放入1勺油,放入葱姜蒜沫、花椒爆香,放入鸡块翻炒3、鸡肉炒至变色,加入少许盐、五香粉调味;放入干辣椒、麻椒小火翻炒4、炒至辣椒酥脆,鸡肉干煸即可出锅,撒上白芝麻和葱沫即可。

教学流程


  • 理论学习

    开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,采购,口味的变换、店铺经营小技巧,**创造财富。

  • 金华正宗特色炒菜|快餐饭类培训

    示范讲解

    师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  • 金华正宗特色炒菜|快餐饭类培训

    自我实践

    备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

孜然寸骨:主料:寸骨3根。调料:湘式卤水3000克,剁椒10克,孜然、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、盐、酱油各适量。制法:寸骨治净,放入湘式卤水中,加葱、姜、八角、桂皮、干辣椒,卤制50分钟,捞出备用;将剁椒、孜然、盐、酱油调成孜然剁椒酱;将卤好的寸骨分别裹上孜然剁椒酱,放入光波炉中以250℃烤6分钟,装盘即可。

点评:寸骨先卤再烤,皮脆肉嫩,香辣咸鲜中透着孜然香。


快餐系列

  • 金华正宗特色炒菜|快餐饭类培训
  • 金华正宗特色炒菜|快餐饭类培训

酸辣土豆丝:主料:土豆丝、青红椒、大葱、大蒜。调味料:盐、醋、鸡精、胡椒粉、八角。方法:将土豆丝去皮,用工具搓成细丝。将揉好的土豆丝用水冲洗两次,主要是冲洗掉淀粉,然后用水浸泡备用。将青椒和红椒切丝。将花椒粒和大料放入冷热油中,慢火加热至变黑,取出花椒粒,换火,将葱花和干辣椒炒香,将土豆丝炒至透明,加醋,少许醋比平时多,然后把青椒和红椒炒香,加入盐、鸡精、蒜末,快速翻炒即可上桌。整个过程需要五六分钟,非常简单快捷

6大服务优势

逾15年全国连锁实训数万学员口碑之选

  • 1

    连锁机构

    全国近70+直营机构附近就能学

  • 2

    技术教学

    300+热门创业小吃技术教学

  • 3

    实战分享

    小本创业摆摊开店少走弯路

  • 4

    口碑更好

    8W+学员共同选择

  • 5

    品牌支持

    无需加盟也能获得品牌支持

  • 6

    餐创护航

    多渠道采购专属对接服务



随着城市生活节奏越来越快,人们也是越来越忙,感觉可支配的时间也是越来越少,尤其对于上班族来说,想在外面吃上一餐合格的饭也是越来越难!很多外面吃的快餐大多油水过重,烹饪时间较久,早就失去了食材本来的营养价值,甚至有的经过较长时间的烹饪食特不新鲜!但是有些营养快餐还是很不错的选择!



学餐饮为什么选食为先?

  • 为什么要来食为先培训?

    食为先小吃实训隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务机构,各地数十大分校同时开课,师资团队规模强大,授课师傅实操教学!成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得了广大客户的肯定,客户遍布各地,至今食为先培训客户数量在不断攀升,众多客户已实现自己的创业梦想。


上一篇:金华早餐去店里学还是培训 下一篇:金华哪里可以学特色炒菜|快餐饭类培训
金华小吃

免费体验课开班倒计时

11: 41: 09

稍后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通

咨询电话:13282959805
推荐机构 全国分站 更多课程

今日已有25人申请,本月限额500

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 13282959805

QQ:
加盟合作:0755-83654572