金华食为先连锁培训学校
蛋糕烘焙培训_面包培训__港式甜品_专业老师实操教学,学会为止
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课程介绍
蛋糕培训的要点大概就是这么多，看起来很 的，学起来就要考验你自己的动手能力以及领悟能力，梵卡国际烘培教室提供终身制的服务咨询，有任何问题老师都会在线答疑解决，所以不用担心自己学不会，自有老师在身边给你指导。
甜品培训课程要点：港式甜品
港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成。港式甜品讲究用新鲜水果、牛奶和各种优质食材做成卖相和口味皆佳的甜品，健康美味，其最大的特色便是对水果滋味的把握。其中，像榴莲、芒果等本身味道就十分吸引人的水果，能够被大胆、创新地运用到港式甜品中，如杨枝甘露，其采用了新鲜芒果、红柚子、西米、椰浆等食材，吃起来新鲜爽快、口感十足。
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教学环境
食为先-历经13年风雨考验,分校遍布全国,轻食餐饮培训,大品牌创业好帮手轻食餐饮培训,小吃技术学习培训,就选食为先
实景教学
一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试，若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动，那就是还没有完全烤熟;若感觉有弹性就是烤好了。蛋糕出炉后，应立即从烤盘内取出，否则会引起收缩。
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