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徐州食为先小吃培训

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徐州杂粮煎饼辅导

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课程介绍


杂粮煎饼是一种健康美味的食品,以五谷杂粮为原料,口感香脆,营养丰富。它含有丰富的蛋白质、淀粉和粗纤维,有助于健脾养胃、促进消化。杂粮煎饼可以根据个人口味加入各种配料,如蔬菜、肉类、海鲜等,口感和营养都会更加丰富。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,都是很好的选择。

适合对象

有意学小吃技术创业的餐饮者、想转行的零基础学员

课程内容

面糊制作:教你不同地方味型面糊、杂粮比例

脆皮制作:教脆皮如何制作更脆、炸制方法

酱料制作:煎饼辣椒酱和甜酱制作方法,掌握浓度

成品制作:操作手法与技巧、温度控制、薄厚掌控


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