绍兴力创职业技能培训

中式面点师怎么考，考试要求是什么？

获得中式面点师职业技能证书是证明你厨师水平的一种证书。如果你**了考试，就意味着你达到了一定的水平。是你职业技能的一种证明，它会作为别人雇佣你的敲门砖，否则别人不会知道你的能力。雇有证的比没证的安全。你的能力和水平越高，你的工资就越高。技术好的话可以去高档餐厅工作，工资也很不错。

一、‍中式面点师‍职业概述:

中式面点师是利用中国传统或现代的成型技术和成熟的方法，对糕点的主要配料和辅料进行加工，制作具有中国风味的面食或小吃的人。

中式面点师的基本文化要求:

初中毕业

中式面点师培训周期:

全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。培训周期:初级不低于300课时；中级不少于240标准小时；高级不少于180标准小时；技师不少于120标准小时；高级技师不少于80标准小时。

中式面点师的报考条件

1、初级(符合下列条件之一)

(一)经过本职业正式培训达到规定的标准学时数，并取得毕业(结业)证书。

(二)在本职业连续见习工作2年以上。

(3)本专业学徒期满。

2、中级(符合下列条件之一)

(一)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，接受本职业中级水平正式培训达到规定的标准学时数，并取得毕业(结业)证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后，从事本职业工作5年以上。

(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定、以中级技能为培养目标的中等职业学校毕业证书。

3.高级(以下条件之一)

(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经过本职业高级正规培训达到规定的标准学时数，并取得毕业(结业)证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后，从事本职业工作7年以上。

(3)取得劳动和社会保障行政部门认可的高级技工学校或高等职业学校本职业毕业证书，以高级技能为培养目标。

(4)取得本职业中级职业资格证书的大专及以上学历毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

4.技师(符合下列条件之一者)

(一)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，并经过本职业技师正规培训达到规定的标准学时数，取得毕业(结业)证书。

(二)取得本职业高级职业资格证书后，从事本职业工作满8年以上。

(3)高级技工学校本专业毕业生取得本专业高级职业资格证书后，连续从事本专业工作2年以上。

5.高级技师(符合下列条件之一者)

(一)取得本专业技师职业资格证书后，连续从事本专业工作3年以上，并接受过本专业高级技师规定学时的正式培训，取得毕业(结业)证书。

(二)取得本专业技师职业资格证书后，从事本专业工作5年以上。