课程简介:广式面点系列本套课程适合对广式面点系列感兴趣,有想开广式面点系列店的创业者报名学习课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学食为先广式面点系列5大优势1.低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;2.一性次缴费,保证中途不收任何费用;3.签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获得相关权利;4.保证学会,学习不...[详情]
课程简介:特色面点系列本套课程适合对特色面点系列感兴趣,有想开特色面点系列店的创业者报名学习课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学食为先特色面点系列5大保障1.低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;2.一性次缴费,保证中途不收任何费用;3.签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获得相关权利;4.保证学会,学习不...[详情]
课程简介:兰州拉面拉面,是一种汉族面食,后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、兰州拉面、河南拉面、福山拉面等,拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面是山西的名产,为山西四大面食之一。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉...[详情]
课程简介:重庆小面重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”、汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料...[详情]
课程简介:无矾油条老传统油条在配方中加入了过多的明矾(也叫白帆),明矾的主要成分就是金属铝,人们常吃带铝的食品,会给人们的身体健康造成后很大的伤害,不少人早餐时常食用油条,但是里面和面的时候加入了明矾,使铝的含量严重超标,铝是两性元素,就是说铝与酸与碱都能够起反应,反应后形成的化合物,容易被肠道吸收,并可进入大脑,影响人的大脑,小儿智力发育,而且可能导致老年痴呆症,另外做油条时的面团经过明矾处理后,碱性很高...[详情]
课程简介:兰州拉面拉面,是一种汉族面食,后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、兰州拉面、河南拉面、福山拉面等,拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面是山西的名产,为山西四大面食之一。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉...[详情]
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