课程简介：什么是咖啡？咖啡是茜草科（Rubiaceae）咖啡属（Coffea）多年生灌木或小乔木咖啡树的果核，经烘焙和研磨后**渗滤、浸泡或煎煮制成的饮料。根据咖啡果实大小，国际上通常将咖啡的三大原种分为小粒种咖啡（也称阿拉比卡咖啡）、中粒种咖啡（也称罗巴斯塔咖啡）、大粒种咖啡（也称利比里亚咖啡）。其中，阿拉比卡和罗巴斯塔是目前主要的商业化品种。全球有80多个国家和地区种植咖啡树，我国云南、海南省和台湾地区...[详情]

课程简介：什么是咖啡？咖啡是茜草科（Rubiaceae）咖啡属（Coffea）多年生灌木或小乔木咖啡树的果核，经烘焙和研磨后**渗滤、浸泡或煎煮制成的饮料。根据咖啡果实大小，国际上通常将咖啡的三大原种分为小粒种咖啡（也称阿拉比卡咖啡）、中粒种咖啡（也称罗巴斯塔咖啡）、大粒种咖啡（也称利比里亚咖啡）。其中，阿拉比卡和罗巴斯塔是目前主要的商业化品种。全球有80多个国家和地区种植咖啡树，我国云南、海南省和台湾地区...[详情]

课程简介：咖啡师不仅是准备咖啡和提供咖啡的专家，也能做很多别的事情。可以拿厨师来比拟：世界上既有厨艺爱好者，又有星级厨师。一位“星级咖啡师”能够理解，种植园才是一切的开始，而不是咖啡馆里的咖啡豆。对于我们来说，咖啡师是全身心投入咖啡的人，想要了解咖啡的一切，满怀敬意地萃取出咖啡豆的精华；是不满足于一般咖啡的人，不断寻找那一点点平衡、甜味、酸质的改善……成为一名合格的咖啡师需要具备哪些条件？1、态度咖啡师对一...[详情]

课程简介：咖啡师不仅是准备咖啡和提供咖啡的专家，也能做很多别的事情。可以拿厨师来比拟：世界上既有厨艺爱好者，又有星级厨师。一位“星级咖啡师”能够理解，种植园才是一切的开始，而不是咖啡馆里的咖啡豆。对于我们来说，咖啡师是全身心投入咖啡的人，想要了解咖啡的一切，满怀敬意地萃取出咖啡豆的精华；是不满足于一般咖啡的人，不断寻找那一点点平衡、甜味、酸质的改善……咖啡师就业前景怎么样？1.前景可观，市场缺口较大。咖啡行...[详情]

课程简介：咖啡师不仅是准备咖啡和提供咖啡的专家，也能做很多别的事情。可以拿厨师来比拟：世界上既有厨艺爱好者，又有星级厨师。一位“星级咖啡师”能够理解，种植园才是一切的开始，而不是咖啡馆里的咖啡豆。对于我们来说，咖啡师是全身心投入咖啡的人，想要了解咖啡的一切，满怀敬意地萃取出咖啡豆的精华；是不满足于一般咖啡的人，不断寻找那一点点平衡、甜味、酸质的改善……咖啡师就业前景怎么样？1.咖啡行业人才稀缺，就业前景好。...[详情]

课程简介：【咖啡系统培训班】班型设置：6-8人/班层级教学小班直达，现场实操灵活多样，教域空间舒适开阔，课程安排充裕丰富，教辅沟通零障碍，学习交流、社交提升更便利。学习核心冲煮理论及正确的冲煮设备使用方法，学习意式咖啡的基础制作步骤（磨豆机校准、浓缩咖啡的萃取及卡布基诺咖啡的制作等），学习感官分析的核心概念，识别，描述咖啡中的香气、味道和质感。更深入的理解各项萃取参数的改变对咖啡萃取率的影响。主要课时安排:...[详情]

课程简介：【咖啡就业进阶班】班型设置：6-8人/班 就业进阶全程指导，小班型大满足，点对点有效对接，课程高效，实操清晰明朗，教师指导与学员互动宽裕直达，学员间交流促学，自在随心。深入学习金杯萃取理论，分步研究影响咖啡质量的冲煮要素，能准确熟练地出品符合金杯标准的咖啡，熟悉掌握咖啡店面筹备与相关设计处理的工作。成功总是属于有准备的人，学习的**时期不在未来，就在现在。咖啡就业的追梦人们，红叶咖啡就业...[详情]

课程简介：【专项技能花式咖啡兴趣班】班型设置为：6-10人/班小班型确保爱咖啡的你，有足够的空间和体验机会，参与咖啡研习的全过程，教学课程时间更充裕，教学互动更通畅，课间交友、学习交流更便利，让您拥有更自在舒适学习体验。**对咖啡知识的运用，熟练出品符合标准的定制意式浓缩咖啡，对牛奶咖啡以及图案成形原理有进一步的学习，包括牛奶的选择，牛奶对咖啡风味的影响，奶泡质量影响因素及巩固强化拉花练习等.**对咖啡知识...[详情]