课程简介： 关于重庆小面重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、排骨面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与肥肠面为常见。重庆小面的特点是麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱，都会被重庆小面的魅力所征服。 培训流程红汤面：红烧牛肉面,泡...[详情]

课程简介：郑州食尚香小吃培训一流硬件设施 雄厚师资力量快速咨询食尚香精品卤味班学习内容老师指导手把手教学理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购、原材料的选择，口味的变换、配比等。核心技术传授各种卤菜、几十种天然香辛料（大料制作、卤料包）、卤汤制作、上色、凉拌料及全套卤水技术培训等。指导开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购,设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升...[详情]

课程简介：郑州食尚香小吃培训班老师指导 手把手教学快速咨询食尚香特色饭类小吃创业班老师指导手把手教学培养目标以培养掌握特色饭类专业人才为目标，熟练掌握饭类火候、放入配料时间，达到满足大众口味的水平。学习内容本专业以实践操作为主，主要学习石锅拌饭、咖喱蛋包饭、台湾卤肉饭、咖啡桃花、猪脚饭、黄焖鸡米饭，骨头饭、广式煲仔饭等。就业方向学成后可以在人流集中区或小吃集地、小区附近开一家属于自己风格的饭类店，...[详情]

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课程简介： 【黄山烧饼】黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，“皇印烧饼”，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。...[详情]

课程简介：郑州食尚香小吃培训课程一流硬件设施  雄厚师资力量快速咨询食尚香告诉你什么特色小吃创业好1，特色小吃首先有必要要满意当地大部分人的口味需求.南北饮食是有差异的,比如说南方人喜甜，北方人喜咸。南方人吃菜喜欢分别炒，北方人偏爱一锅熬.所以说,在选择特色小吃方面,一定要抓住当地人的喜爱.否则或许在南方非常受欢迎的特色小吃,你拿到北方去卖甚至都毫无人气。2，创业特色小吃有必要具有足够的...[详情]

课程简介： 关于重庆小面重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、排骨面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与肥肠面为常见。重庆小面的特点是麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱，都会被重庆小面的魅力所征服。 培训流程红汤面：红烧牛肉面,泡...[详情]

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课程简介：郑州食尚香小吃培训班老师指导 手把手教学快速咨询食尚香特色饭类小吃创业班老师指导手把手教学培养目标以培养掌握特色饭类专业人才为目标，熟练掌握饭类火候、放入配料时间，达到满足大众口味的水平。学习内容本专业以实践操作为主，主要学习石锅拌饭、咖喱蛋包饭、台湾卤肉饭、咖啡桃花、猪脚饭、黄焖鸡米饭，骨头饭、广式煲仔饭等。就业方向学成后可以在人流集中区或小吃集地、小区附近开一家属于自己风格的饭类店，...[详情]

课程简介：郑州食尚香小吃培训机构老师指导手把手教学快速咨询食尚香小吃培训好不好？在食尚香，只有你想不到的，没有你学不到的。校园拥有雄厚的师资力量，先进的教育设备、教育环境各方面都按照职业比较高标准建立，是您学习小吃技能，挑选小吃技能创业的比较佳挑选！杭州食尚香小吃培训校园运用校园十分老练的教育系统，为学生开设了“私家订制”班，就是你想学什么就学什么。赶快来私家定制把！郑州食尚香精品卤味班学习内容老师指导手把...[详情]

课程简介：郑州食尚香小吃培训课程一流硬件设施  雄厚师资力量快速咨询食尚香告诉你什么特色小吃创业好1，特色小吃首先有必要要满意当地大部分人的口味需求.南北饮食是有差异的,比如说南方人喜甜，北方人喜咸。南方人吃菜喜欢分别炒，北方人偏爱一锅熬.所以说,在选择特色小吃方面,一定要抓住当地人的喜爱.否则或许在南方非常受欢迎的特色小吃,你拿到北方去卖甚至都毫无人气。2，创业特色小吃有必要具有足够的...[详情]

课程简介： 想学羊肉泡馍吗？羊肉泡馍是流行在陕西地区的一种小吃。西安的泡馍，就如同天津的狗不理，北京的烤鸭一般让人向往。羊肉泡馍的羊汤，一定是用腿骨经过长时间熬煮的浓汤，是久经熬煮的老汤。而馍，俗称‘饦饦馍’。采用少许发酵面团和死面团结合的方法，揉馍时不用半点手粉，丝毫不粘，熟了掰成小块，入汤不散，这才是真功夫。羊肉泡馍的煮法通常有四种，分别为：单走，干拔，口汤，水围城。单走是指羊汤和馍分别上桌，...[详情]

课程简介： 想学羊肉泡馍吗？羊肉泡馍是流行在陕西地区的一种小吃。西安的泡馍，就如同天津的狗不理，北京的烤鸭一般让人向往。羊肉泡馍的羊汤，一定是用腿骨经过长时间熬煮的浓汤，是久经熬煮的老汤。而馍，俗称‘饦饦馍’。采用少许发酵面团和死面团结合的方法，揉馍时不用半点手粉，丝毫不粘，熟了掰成小块，入汤不散，这才是真功夫。羊肉泡馍的煮法通常有四种，分别为：单走，干拔，口汤，水围城。单走是指羊汤和馍分别上桌，...[详情]

课程简介： 想学羊肉泡馍吗？羊肉泡馍是流行在陕西地区的一种小吃。西安的泡馍，就如同天津的狗不理，北京的烤鸭一般让人向往。羊肉泡馍的羊汤，一定是用腿骨经过长时间熬煮的浓汤，是久经熬煮的老汤。而馍，俗称‘饦饦馍’。采用少许发酵面团和死面团结合的方法，揉馍时不用半点手粉，丝毫不粘，熟了掰成小块，入汤不散，这才是真功夫。羊肉泡馍的煮法通常有四种，分别为：单走，干拔，口汤，水围城。单走是指羊汤和馍分别上桌，...[详情]

课程简介： 想学做烤面筋吗？面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋营养成分。 烤面筋怎么做？烤面筋做法配方？面筋经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕，再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，...[详情]