课程介绍
课程亮点
1、收入高
2、投入少
3、市场广
4、易上手
5、好创业
适用对象
1、打工族转行创业
2、毕业学生创业
3、餐饮转行增新品
4、好妈妈学健康美食
5、 无业人员想创业
学习目标
掌握牛肉粉技术核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业。
课程内容
牛肉粉培训内容:
1、牛肉粉专用米粉的选购方法
2、牛肉粉卤水的配方和熬制方法
3、牛肉、牛杂及各种配菜的卤制方法
4、牛肉粉高汤的熬制方法
5、传统经典的牛肉粉粉制作方法
6、各种牛肉粉的制作方法
7、杂酱码子的制做方法
8、肉丝码子的制作方法
9、牛腩牛杂码子的制作方法
10、长沙剁辣椒的制作方法
11、酸菜的制作方法
12、酸豆角的制作方法
13、卤蛋的制作方法
14、荷包蛋的制作方法