课程简介：食为先特色鸭脖培训课程介绍特色鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，主要食材有鸭脖，加以秘制香料等调料；具有鲜香麻辣、韧性耐嚼等特点。培训内容1.介绍鸭脖所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识；2.鸭脖制作的备食材、腌制、蒸制、加料等。老师全部手把手教学；3.酱料、核心大料粉的比例及选择技巧，以及辣椒油调制技巧；4.秘制酱料和调料的配比及制作技巧；5.成品装碗，各种调料的标准和...[详情]

课程简介：食为先杂粮煎饼培训课程介绍煎饼是我国北方常见的一种传统食品，它营养丰富，色香味俱佳，一直深受广大人民喜爱。山东更是煎饼之乡,"吃煎饼，卷大葱，沾大酱"更是流传久远、妇孺皆知。美味的山东煎饼经久历长,自北宋年间一直流传至今，足见其强健的生命力；美味的山东煎饼更是走遍大江南北，甚至走出了国门，走进了国外市场，这足以证明大众对山东煎饼深厚的喜爱！培训内容1.介绍杂粮煎饼所用材料、设备的基本性能、质量档次...[详情]

课程简介：食为先土家酱香饼培训课程介绍土家酱香饼，源自土家族民间传统美食，用料讲究天然醇正，做工讲究耐心细致，酱料香鲜可口，饼块酥嫩松软，吃过之后，唇齿留香，回味绵长。培训内容:发面的配比技术和和面手法；酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；椒盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；酱香饼制作全部流程及制饼技巧；在食为先你能学到什么理论学习1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、...[详情]

课程简介：食为先红油凉菜培训课程介绍油凉菜系统包括:红油土豆丝青椒皮蛋凉拌腐竹红油火腿肠凉拌皮蛋凉拌粉皮凉拌长豆角红油干张丝红油豆芽酸辣藕片凉拌花生米凉拌素三丝刀拍黄瓜凉拌苦瓜乡村小木耳凉拌豆腐丝凉拌笋丝凉拌香干凉拌西兰花蒜香海带丝等菜品1.食为先成品凉菜具有口味干香,脆嫩,爽口不腻,色泽艳丽等特点；2.我们在学习配方的时候，特别教学员加了一种新的调香调味的红油料，调制出来的产品味道会有竞争力很多；3.很多...[详情]

课程简介：食为先油炸串串培训课程介绍油炸串串是一种源自乐山的地方风味小吃。油炸串串形式与烧烤类似，区别在于烹饪方式，油炸串串是"炸"制而成。适合于南北口味，消费上更灵敏。学会串串香技能，从原材料到制品卖出，会有很大的赢利空间。油炸串串培训内容：1、油炸串串香原材料的知道和选用。2、各种食材的腌制办法与处理技巧。3、原油下炸锅的处理办法。4、油炸串串香“黄金脆皮粉”的装备技巧。5、秘制串串香干撒料的配比秘方及...[详情]

课程简介：特色面点培训项目品牌：食为先学习内容：特色面点全套技术培训品种：见具体介绍学习时间：学会为止，,随到随学学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。原料设备：不受任何限制售后服务：永久售后服务课程介绍：特色面点特惠套餐全套技术，同时报名高级班中级班，免费赠送初级班！特色面点是中国烹饪的重要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。面点即是用多种粮食（米、卖、豆、杂粮），肉类、蛋...[详情]

课程简介：章鱼小丸子培训项目品牌：食为先学习内容：章鱼小丸子全套技术培训品种：见具体介绍学习时间：2-3天学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。原料设备：不受任何限制售后服务：永久售后服务一、章鱼小丸子培训项目章鱼小丸子传授全套技术，所有原料、设备全套老师都会告诉学员开店附件的**近的进货渠道。二、章鱼小丸子培训项目介绍：章鱼小丸子在我国是非常有名望的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食...[详情]

课程简介：重庆鸡公煲培训项目品牌：食为先学习内容：重庆鸡公煲全套技术培训品种：见具体介绍学习时间：2-5天学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。原料设备：不受任何限制售后服务：永久售后服务一、重庆鸡公煲培训项目重庆鸡公煲传授全套技术，核心调料配方，重庆鸡公煲调料采购渠道，重庆鸡公煲开店经营问题的解答等等。二、重庆鸡公煲培训项目介绍：重庆人喜欢吃麻吃辣，口味比较重。比如吃鸡，广东人喜欢煲汤喝，但是重庆人...[详情]

课程简介：麻辣香锅培训项目品牌：食为先学习内容：麻辣香锅全套技术培训品种：见具体介绍学习时间：2-4天学习方式：一对一教学，学员亲自动手操作，学会为止！原料设备：不受任何控制售后服务：永久售后服务麻辣香锅项目简介项目火爆开店赚钱麻辣香锅荤素搭配，急火快炒，营养美味，神秘配方，让人一吃上瘾！各种颜色的荤素食材搭配在一起，看上去已经觉得天南地北的食材融为一体，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多...[详情]

课程简介：麻辣香锅培训项目品牌：食为先学习内容：麻辣香锅全套技术培训品种：见具体介绍学习时间：2-4天学习方式：一对一教学，学员亲自动手操作，学会为止！原料设备：不受任何控制售后服务：永久售后服务麻辣香锅项目简介项目火爆开店赚钱麻辣香锅荤素搭配，急火快炒，营养美味，神秘配方，让人一吃上瘾！各种颜色的荤素食材搭配在一起，看上去已经觉得天南地北的食材融为一体，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多...[详情]

课程简介：纸包鱼培训项目品牌：食为先学习内容：永久售后服务培训品种：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味酸菜味学习时间：2-4天学习方式：现场一对一教学，学员实际操作。原料设备：不受任何限制售后服务：永久售后服务一、纸包鱼培训项目纸包鱼传授全套技术（包括：纸包鱼、纸包鸡、纸包生鱼），教您如何杀鱼、采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、纸包鱼培训项目介绍：纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的...[详情]

课程简介：重庆小面培训班项目品牌：食为先学习内容：重庆小面全套技术培训品种：见具体介绍学习时间：3-5天学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。原料设备：不受任何限制售后服务：永久售后服务一、重庆小面培训项目重庆小面传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、重庆小面培训项目介绍：重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价...[详情]

课程简介：油条麻圆培训班项目品牌：食为先学习内容：油条麻圆全套技术培训品种：见具体介绍学习时间：2-3天学习方式：一对一教学，学员亲自动手操作，学会为止！原料设备：不受任何控制售后服务：永久售后服务油条麻圆项目简介项目火爆开店赚钱麻圆又叫麻团，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是汉族特色小吃，中国式面点中常见面食的之一。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成。油条，是一种古老的中式面食，长...[详情]

课程简介：成都冒菜培训一、冒菜培训项目冒菜传授全套技术，核心调料配方，冒菜调料采购渠道，冒菜开店经营问题的解答等等。二、冒菜培训项目介绍：“冒菜”**点说“就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”现在冒菜已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。（无需厨师即可开店）。食为先冒菜项目教学品种有：火锅型冒菜、卤水型冒菜、清水型冒菜。三、冒菜培训内容：1、香料的识别和选材技术；2、秘制红油制作工艺...[详情]

课程简介：东北饺子培训东北饺子项目简介都说北方人爱吃面食，特别是东北饺子，味道更是让心醉，东北饺子区别与全国其他地方的饺子的地方在于馅料的制作与口味的搭配，可口的饺子，皮薄固然重要，但馅料也绝对不容忽视，要知道饺子是因馅料而存在。东北人豪迈爽快的个性也提现在东北饺子里边，东北饺子**具特色的口味莫过于是猪肉大葱馅，配合口味浓烈的蘸酱，让人食之回味！作为一款全天候并且全国各个地域都极有市场潜力的火爆产品，东北...[详情]