小吃生意广，利润高。小吃店，主要做小吃，但是懂操作的人知道，有饮品会更好。现在的小吃店，很多都是自营饮料，普通啤酒、苏打水等碳酸饮料。不知道大家是否注意到，有些小吃店很少销售酒，连啤酒都很少，基本上都销售碳酸饮料，而且多以小包装为主;小吃店，满足的是人的温饱问题，而不是吃饭享受，所以喝酒的会很少，而吃饭的时候会喜欢点些啤酒和饮料来喝，而且这两种饮料很容易胀肚，让人很快有饱腹感。这样可以加快翻台率。
如何经营小吃店
店面布置要整洁美观。小吃店基本要做到清洁光亮，窗明几净。污水横流苍蝇乱飞的店，没有几个人愿意进去吃。用大笔金钱装修门头等没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与干净卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。风味小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。
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教师团队均有5年以上大型酒店工作经验，进行专业培训后上岗，每年赴全国各地学习，技术不断更新，专业，用心，负责。
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学完都给配方
客服团队为学员提供学前咨询，学中沟通，学后开店等全面服务，推荐适合学员的经营项目，帮助解决学习时遇到的问题。
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亲手操作
每项技术均让学员亲手操作，一对一培训，采用注重实践+理论相结合方式学习，让学员更快掌握技术，做出美味小吃。
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我们承诺*教*会，时间不限，学习的每项技术配方均可带走，若回家做的味道不好，再回来免费学习，直到学会，满意为止。
铁板鱿鱼。这种小吃不光好吃，而且香味特别的浓，只要这条街上有一家卖铁板鱿鱼的，整条街都能闻到味道，把处理好的鱿鱼，串在竹签上面，然后在铁板上煎制，煎制的过程中不断的在上面刷上一些酱料，远远的就能闻到香味！吃上一口焦香Q弹，很好吃！
铁板豆腐。铁板豆腐是一种看上去就很有食欲的小吃，小贩把老豆腐切成小块然后放在铁板上煎制，在煎制的过程中在上面撒上一些葱花，做好后表面金黄，吃的时候外香里嫩，吃起来很好吃！
串串香。把各种食材串在竹签上面，然后放在提前做好的汤汁里面，很快就能煮好，出锅的时候在上面撒上一些辣椒，就可以了，因为串串的食材多样，食客们可以根据自己的喜好挑选，吃的时候香辣可口，吃上一口就戒不了，很过瘾！
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