【肉松饼培训】
肉松饼是一道小吃，用肉松、小麦粉、绿豆、鸡蛋和白糖等原料制作的，入口即溶，酥脆香口，作为早餐和下午茶小吃，可以搭配牛奶或咖啡，都有非常好的口感价值。学习肉松饼技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。
理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批肉松饼技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员 创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作肉松饼制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
随到随学丨配方公开丨食宿*费丨材料*费丨一对一手把手教学丨
先尝后学丨技术*丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨
享受3年内*费跟踪服务，终身技术升级服务。
培训内容
肉松饼培训
课程安排
学习时间
根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般3-7天可学会
学习流程
签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
培训方式
常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
服务及售后
课程制作：
1.大白芸豆用清水浸泡24小时，搓去表皮，放压力锅，倒没过豆的清水，压20-30分钟，捞出，放碗里，压成泥，豆泥放盘子，入微波炉，中火三分钟，铲子翻下，再次三分钟。
2.称320克豆泥，加白糖和肉松拌匀，成金丝肉松馅料，平分20份。
3.油皮和油酥材料，分别和成稍软面团，平分20份，揉圆后，取油皮面团按扁，中间放油酥面团，捏紧收口，成圆形面坯，擀成长椭圆形，卷起，盖保鲜膜弛五分钟，再擀成长椭圆形，卷起成卷，盖保鲜膜松弛15分钟。
4.拇指从小面卷中间按下，弯折起平放，擀成圆形片状，包肉松馅，捏紧收口，收口朝下放，按压成扁圆形。
5.筷子沾红色食用色素，每个饼坯上点下，入预热180度烤箱，中层，上下火，烤25-30分钟即可。
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
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