六安现卤现捞培训川味卤菜卤肉技术配方培训
来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2024-11-08
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现捞卤菜目前是相当火爆的小吃,不同于提前卤制好各类菜品的传统卤菜,属于油水混合卤,当天制作当天售卖,现捞卤菜以其独特的现煮现捞+回炉再造+红油热淋,既不油腻,又不干辣。现捞卤菜的特色是现场边卤边卖,新鲜出锅、热气腾腾的,大的特点是后味绵长、不油腻、辣味适中,解决了传统老卤油腻、不宜长期大量食用的问题。飘飘香现捞卤菜使用近30种纯天然配料制成的**调料包,是将传统五香卤菜结合川味麻辣、红油香卤三合一的口味升级,一经推出,备受大家青睐。味道香辣,口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群,既可以作为餐前的菜品,也可以作为日常小吃经营。
卤菜店适合开在哪里?
乡镇繁华的街道是一个上佳的卤菜开店地点。我国的农村乡镇,基本都有一到两条主干道,绝大多数商贩摊点都是沿着这一两条街开店经营的。赶上集市,村里的人都会上镇子上采购日常必需品,而且很多人都会在集市上吃完再回家,这个时候如果有一个卤菜摊位,再搭配点米饭主食,饮料啤酒等,对于赶集的人来说,是非常好的选择。
教学优势
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专业老师
教师团队均有5年以上大型酒店工作经验,进行专业培训后上岗,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责。
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学完都给配方
客服团队为学员提供学前咨询,学中沟通,学后开店等全面服务,推荐适合学员的经营项目,帮助解决学习时遇到的问题。
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亲手操作
每项技术均让学员亲手操作,一对一培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术,做出美味小吃。
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*教*会
我们承诺*教*会,时间不限,学习的每项技术配方均可带走,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止。
答案是肯定的。卤味这个行业本身利润就比较高,普遍受到消费者的喜爱,是一种人人都能在餐桌上享用的美食。味道好的卤味店销量更高。传统的卤味售价偏高,现卤现捞的价格亲民,且在技术上较省精力,投入的成本比传统卤味少,利润更高。现卤现捞非常适合小本创业者。但要注意一点,虽然现卤现捞的前景广阔,但想要受顾客喜爱,还是需要好味道。掌握好核心技术配方,才能满足消费者的需求。学现卤现捞到飘飘香,经验丰富老师技术配方无保留教学,可学会,不限学习时间,7天即可学会上手**开店。感兴趣的朋友欢迎前来咨询!
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