武汉恒尔慧教育中心

课程重点：1.品尝5-8款精品鸡尾酒，丰富教学形式；2、本课程将市场条件与国际视野、理论知识和实践技能完美结合；3.通过本课程，您将了解更多相关行业人员和各种调味酒爱好者，积累人脉和资源。

适合人群：1、各行各业，没有酒调和的基础，渴望创业；2.适合各类葡萄酒爱好者、白领、外商；3.需要系统学习葡萄酒专业知识的葡萄酒行业从业人员（进口商、经销商、酒店餐饮人员等）。

申报条件

助理酒保（符合下列条件之一者可申请初级职业资格）

① 高中以上学历，从事酒保工作1年以上，经酒保助理正式培训达到规定标准课时。

② 具有中专或以上学历，并经酒保助理正式培训达到规定标准课时。

在国外，调酒师需要有特殊的工作实践和技术许可证。例如，美国有专门的调酒师培训学校。通过特殊培训的调酒师不仅有很多就业机会，而且薪水也很高。一些国际餐厅加工集团还为调酒师制定了专门的检查规则和规范。《中国更时尚的花式混合》是近年来酒吧推动的一部时尚作品。事实上，任何混合方法都需要基本的混合知识。初级要求掌握20种鸡尾酒的品种和配方，练习时间为40学时；中级要求掌握40种鸡尾酒的品种和配方，练习时间为60学时：高级不仅要求掌握数百种鸡尾酒的品种和配方，但也专注于混合来自意大利和其他国家的法国红葡萄酒，以达到自制鸡尾酒以及处理和经营酒吧的水平。只是花式调酒师需要更多的激情和特殊的杂耍技巧。

从葡萄酒产品的基本知识入手，首先了解如何对中外名酒进行分类，然后学习鸡尾酒配制的基本规则，然后学习按照流行的鸡尾酒配方配制鸡尾酒。愿意做混酒的人有三种：第一种是为了兴趣而学习混酒，这些年轻人往往参与更多；第二个是为了找到工作而学会调酒；第三个是一个酒吧老板，他为了经营自己的酒吧而学习混合葡萄酒。

经过多年的教育经验的洗礼，在与用人单位的不断磨合之后，武汉恒尔慧教育咨询有限公司形成 联动教学机制，将职业教育和素质教育紧密结合，具备颁发国家认可的大专及本科学历证 书的资格。成为将技术与学历紧握在手的双向人才，选择就在武汉HOH (恒尔慧)教育培训。