阜阳担担面短期培训班

阜阳面条培训班特色面食面点培训 阜阳油泼面培训短期班。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。学南北特色面食粉面技术来飘飘香小吃技术培训学校。

又叫甩面、扯面、抻面。拉面是山西的名产，为山西四大面食之一。人们寿诞生辰、聚友团圆时，常常要吃这种面，以示长寿和喜庆。其特点是：柔软、筋韧、光滑。

山西的拉面，一般不加油、不加盐，也不加任何让面条容易拉扯的添加剂，单单就用一碗水，靠着和面的技巧和功夫，让面在和面和醒面的过程中变得容易拉制。山西拉面可以煮、蒸、炸、炒、烙，各有一番风味。拉面的种类也很多，有大拉面、小拉面、夹馅拉面和空心拉面等。

山西拉面，是一拉二扯的功夫面，最考验的是拉面人的手上功夫，一团面在拉面师傅的手中一下子就活了起来，开始时如银蛇狂舞，随着师傅手部有节奏地抖动、拉伸，回扣，面条变得越来越细，特别是拉到最后一扣时，师傅用手一扯，拉面如瀑布般倾泻而下，细比银丝，根根不乱，赏心悦目。

一，选址在商场超市

开家面馆选址在大型商场超市人口流量较大，再加上商超内的员工，客源有保证，很有消费潜力。

二，选址在食堂快餐酒店店中店

机关，学校，医院和企事业单位食堂，快餐店和酒店都有现成的资源，加上牛肉面项目，既突出特色，又省时省事。

三，选址在食品街，步行街，繁华街道，以及麦当劳，肯德基附近

这种地段投资较大，经营风险也大，然而利润回报也大。写字楼及商务区：这类地区一般是白领和商务人士，层次比较高，产品价格定位要适中。

新手想开好粉面馆，需要塑造品牌形象。

商店的品牌形象在很大程度上影响着企业的经营。开粉面馆也是一样。好的品牌形象能带来更好的生意。众所周知，在商店的初期很难获得更多的生意。不过，如果能选择知名粉面品牌开店，就可以直接获得更好的品牌形象，新开的粉面馆也能很快走上正轨。