星火学院
厨师速成培训
淄博厨师 培训
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2019-11-10
导语概要
星火学院厨师速成培训快速咨询厨师—高薪职业。高级酒楼、星级大酒店在中国市场上如春后竹笋般快速成长，正是因为人们对食物品质的追求，所以很多星级食肆都需要招收大量厨师人才，以满足客人的不同需求。星火学院厨
厨师—高薪职业。高级酒楼、星级大酒店在中国市场上如春后竹笋般快速成长，正是因为人们对食物品质的追求，所以很多星级食肆都需要招收大量厨师人才，以满足客人的不同需求。
星火学院厨师培训课程介绍
-
西餐班
西餐原料、基础知识讲解，各种酱料配置、沙拉制作、水果拼盘工艺；各种意面制作工艺；各种汤类制作；牛、猪、鸡扒腌制与煎制方法；经典简餐、西餐零点小食制作；意大利、美式咖啡制作；西式糕点制作等。
-
现代厨师中级班
学习烹饪理论基础知识，练习刀工、勺工，学习特色风味家常菜品、精品凉菜、时令季节菜、酒店热销菜等；学习现代酒店流行代表菜、新派菜系，创新拿手菜、艺术插花、盘饰技巧，鲁川粤等代表菜等。
-
现代厨师综合班
学习烹饪理论基础知识，练习刀工、勺工，学习特色风味家常菜品、精品凉菜、时令季节菜、酒店热销菜等；学习现代酒店流行代表菜、新派菜系，创新拿手菜、艺术插花、盘饰技巧，鲁川粤等代表菜、学习鲍鱼、海参、三文鱼等**菜品制作，胶东海鲜原料知识及制作工艺，各种酒店招牌菜，学习菜品成本核算，宴席制作与厨房管理，开店筹备及运营管理知识等。
其实学厨真的没有你想象中的容易，但是只要有兴趣，有毅力，坚持学习厨艺，经过时间的积累，就一定可以成就一番天地。但是，想要成为一名好的厨师，则需要不断的提高对自我的要求，不断进步，不断积累，才能真正成为一名好的厨师。
星火学院学员学习中...
厨艺技巧：带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼放在碱水中泡一下， 再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。
更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请咨询：18560843735 珊珊老师（微信同号），你也可以留下你的联系方式，让课程老师跟你详细解答。