咖啡茶饮创业课程在学习完成后可以掌握开店创业实力,教学全程多年教学经验师资手把手教学,提供优质实操场地和专业实操设备,课上一人一机独立实操,让学员真正掌握实操技能,学习后可以达到中高级咖啡师、茶饮师水平!
适合对象:想要掌握咖啡、茶饮专业技能人才
使用教材:深圳熳点教育咖啡茶饮专业技能教材
教学师资:熳点烘焙培训多年咖啡、茶饮教学经验师资
教学目的:经过系统的学习熟练掌握咖啡茶饮技能
咖啡拉花手法学习、爱心拉花、树叶拉花、郁金香拉花、天鹅拉花、冰滴壶,摩卡壶,比利时壶、意式浓缩,康宝蓝,玛奇朵,美式咖啡、焦糖玛奇朵,摩卡,红丝绒拿铁;
1、产品类型企业化定制:根据复合型门店的产品类型及比例设置;
2、实战情景化---门店模拟实战训练:让学员具备复合门店的生产全流程经验,提前适应就业岗位工作;
(下单--分工----制作配合----包装----摆设-----定价-----产品成分-----储藏方式及时间)
3、横纵向作业点评:群体性取长补短、个性化指导完善
4、真材实料实训:原料品质高,真胚实战
5、海量产品实训:人手一机,独立完成成品数量多,同一个产品制作数量多
6、摄影技术指导课:相片级技术,为创业宣传素材提前做好准备
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