洛阳哪里蛋糕培训好
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2019-07-27
西点蛋糕课程介绍
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精品蛋糕培训
（学期25--30天，老师一对一授课，小班6人开课） 基础理论部分： 材料品牌认知、选用、进货渠道、成本认知、口感识别、目测感知、保存方法、使用方法、成本控制等等 …
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奶油烘焙培训
（学期15--20天，老师一对一授课，每期6人开课） 基础理论部分： 材料品牌认知、选用、进货渠道、成本认知、口感识别、目测感知、保存方法、使用方法、成本控制等等 …
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法式西点培训
主要学习： 慕斯知识、香酥饼底、 达瓦滋蛋糕体、各种饼底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子库丽、黑巧克力慕斯、热情果夹心、百香果夹心、青柠檬夹心、意式蛋白霜、香...
奶油蛋糕类
1、抹胚练习：直胚、圆胚、异型胚、芭比公主胚等实操练习；
2、奶油使用：打发方法、打发状态、打发技巧、注意事项、保存方法；
3、围边裱花：波浪边、星星边、贝壳边、芭比裙边、曲奇状、云边、麻绳边、玫瑰花等等；
4、成品蛋糕实操：芭比公主蛋糕、QQ转印蛋糕、爆浆豆乳蛋糕、彩虹蛋糕、欧式鲜果裸蛋糕、雪崩爆浆蛋糕、爆浆奶盖蛋糕、抹茶爆浆蛋糕、鲜花蛋糕、美版滴落蛋糕、巧克力转印蛋糕、小汽车蛋糕、巧克力淋面蛋糕、足球蛋糕、场景蛋糕等
教师团队
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关于我们
洛阳市西工区暖心烘焙坊是经国家注册商标认证的专业烘焙技术服务机构，学校拥有专业的培训教室和设备，任职各课程老师均为拥有五年以上实体店铺经验的资深烘焙技师资格，学校开设课程有综合门店综合课程、中高端私坊蛋糕课程、纯生日蛋糕裱花课程、精品私坊......
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有很多，要是找排名的话，网上搜到的结果绝对不会统一，毕竟每个人心中对于学校好的标准都是不一样的，我认为好的学校首先对学生负责，好的学校老师是会很负责的指导你督促.....
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洛阳卡仕达西点大师从原料、配方等细节讲起。边讲解边操作，学生们听得认真细致，生怕遗漏了任何一个细节。负责授课的老师洋溢着青春的气息，在她幽默风趣的话风下。.....
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本专业以实践操作为主，主要学习各式西点制作：如法国的马卡龙，意式提拉米苏；还有各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕；各种面包的制作：如丹麦面包、吐司；.....
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考试资讯
西点依靠其独特的便携性、灵活性的优势在饮食行业中占据了巨大的市场。蛋糕甜点日渐成为了年轻消费者、都市白领崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。面包、饼干等烘焙食品也逐渐成为了我国居民的早餐主食。随着西点消费市场的扩大，也衍生出了巨大的就业市场.未来五年，西点师社会需求量达到200万人，并将持续增长，目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更少，因此，学习西点也成为了很多年轻人的热门选择。