学习西点烘焙的就业前景

选择西点发展不错 人还** 工资待遇也不错的 发展前景高，西点目前来说是一个非常时尚的行业，未来的发展也好的很，对于一个初学者来说，学西点找一个好一点的学校，是非常重要的，没有扎实的基础就没有未来的发展
前景还是好好的，现在人们基本上把甜点都当作零食吃，面对的人群比较广泛，老的、少的都能接受，西点师的工资相对较高

西点行业，行业趋势发展前景大，有着诸多有利政策支持。在利好政策的推动下，未来5年将DIY食品、果汁饮料、茶饮料、健康美食组成框架结构主体，追求健康价值，是未来中国市场发展的必然趋势。烘焙西点、时尚饮料、美食行业在未来的时间内将面临更为广阔的市场和更好的发展环境。

学习西点烘焙的好处

大多数人都有这样一个疑问，学蛋糕烘焙毕业后能找到好工作吗？在我们所在的城市，无数的连锁西点烘焙坊、甜品网红店、酒店餐饮都紧缺这方面的优秀人才。这个行业的市场需求量比较大，优胜劣汰，掌握了足够好的技术，你才能拥有更多选择。
很多人把蛋糕烘焙当做兴趣爱好，但如今烘焙已经具备一套完整的制作体系，只是仅仅当做兴趣爱好是不能掌握专业的技术的。所以，选择一家专业正规的学校进行培训，是十分重要的。

相比中烹来说环境还是比较好的，现在烘焙行业还是挺缺人才的。
本校专业主要有欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、欧式水果蛋糕、日式慕斯蛋糕等制作技术，还有法式、德式面包烘焙制作技术等

学习西点烘焙的技巧

需要的材料，工具，和面技巧，发酵的时间长短，造型，烘焙时间等等
**还是找个专业的地方学一下，自学容易走弯路

一定要找一个好一点的学校去学习。

一定要找好的老师去教。老师好，学习的水平自然就高。

如果你想开店，**找那种可以辅助你开店的学校去学习。

一定要有耐心，要坚持。

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  绝味鸭脖培训学员培训实景图

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  盐焗鸡培训学员培训实景图

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西点烘焙的薪资待遇

西点行业号称“高薪的职业”、“更幸福甜蜜的职业”。西点行业是公认的十大高薪低压行业。随着我国人民生活水平的提高、餐饮市场的快速发展以及消费结构的转变，西点人才的市场需求量也越来越大，这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。

巧用发酵辅助剂。
1、 添加少许白糖，可以提高酵母菌活性、缩短发面的时间。
2、 添加少许盐，能缩短发酵时间还能让成品更松软。
3、 添加少许醪糟，能协助发酵并增添成品香气。
4、 添加少许蜂蜜，可以加速发酵进程。
5、 添加少许牛奶，可以提高成品品质。
6、 添加少许酸奶，能让酵母菌开足马力去干活。
7、 添加少许鸡蛋液，能增加营养……

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  关于食尚香

  食尚香特色小吃培训学校于2004年在杭州成立，经过12年的发展，已经从单一的餐饮培训到美容美发培训、网络科技、餐饮加盟等多元化、综合型的企业，历经三个跨越式成长阶段。 食尚香小吃培训学校位于浙江省杭州市，立足中部、辐射全国，下辖食尚香餐饮学校、泓美国际美容美发培训、明策餐饮加盟三大产品，明策集团于2015年在杭州成 立总部，翻开明策集团发展的崭新篇章。集团现有员工总数约400多人、总共办公面积占地达5000平方米，培训学员超5万人。

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