郑州西点烘焙系列课程培训
蛋糕面包,甜品奶茶,西式小吃
点击咨询来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2024-10-20
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随着人们生活水平的不断提高,人们的衣食住行都发生了变化,尤其是在食品方面。人们的饮食也在不断趋同。西点烘焙自进入人们的生活以来,深受人们的喜爱,并在后期迅速发展。因此,西点烘焙在中国的受欢迎程度不容小觑。它不断地改变人们的饮食习惯。现在,随着西方糕点传入中国,越来越多的人选择面包和牛奶作为早餐。这些只是西点烘焙在中国发展的冰山一角。它不断改变着中国人放松的方式。由此可见,西点烘焙的发展前景仍然很好。
新手烘培入门基础篇
必备基本工具:烤箱、厨房电子秤、量杯、量勺、电动打蛋器、料理机、硅胶刮刀、文字软刷/软硅胶刷、烘焙纸、不粘油布、装饰袋、抹刀、蛋清搅拌。用电动搅拌器将蛋清打至起泡,加入1/3的糖,继续打至有许多细腻的白色气泡,加入1/3糖,继续再打一两分钟,加入剩余的1/3糖,持续打至出现湿或硬气泡。
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