西点烘焙培训
个性化辅导，零基础教学
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来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2024-06-17
导语概要
西点烘焙培训个性化辅导，零基础教学点击咨询西点烘焙全能班，以培养裱花、烘焙、蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。人手一机操作，
西点烘焙全能班，以培养裱花、烘焙、蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。人手一机操作，保证每一位学员独立拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点，采用多媒体教学方式，1对1因材施教，耐心指导，边学习边实操，实战演练，让毕业后的工作、创业更加顺心顺手。
为什么要学习这门课程
西点烘焙课程内容
重视理论知识，系统掌握西点制作技术理论，西点制作理论知识是西点制作实践的科学总结，系统学习、熟练掌握西点制作理论知识，是快速、正确掌握西点制作技术的前提条件和基础。要下功夫理解有关概念和定义，领略各种操作之间的内在联系，只有这样才能正确理解制作西点。
西点烘焙课程详情
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01
课程亮点：
1、考察，品尝满意后再学。2、全程实操，理论 实践。一次收费，包含所有工具和原材料的使用。
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02
学习目标：
通过系统的教学培训，掌握面包烘焙专业基础知识与专业技能，完成学业后从事相关工作或开店创业，可进入各星级酒店饼房，或知名西点连锁店工作。 具有扎实的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。
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03
手工操作训练：
教授制作西点的基本手工技法，主要包括：手工和面、面团整形（使用模具）、裱花、雕刻等手工技能。通过老师示范，可自行训练。
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04
制作工具的使用：
制作西点的基础工具使用方法学习，包括：厨师机、发酵机、烤箱等常用机器的工作原理、使用方法、注意事项等。
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05
理论知识培训：
需要掌握了解西点制作的理论知识，包括：水油比例、油脂乳化、发酵工艺、时间、各种西点原料的配方、配比等。另外还需要学习：如何摆台、色彩搭配、创意造型等课程。
西点烘焙课程内容
法式甜点：以黑森林为代表的法式甜品也是西点培训中的内容之一，各种塔派甜品、布丁果冻，杯子蛋糕、戚风蛋糕，法棍，也都属于需要学习的范畴。翻糖蛋糕：翻糖蛋糕形态逼真，惟妙惟肖。除了美味的口感以外，更值得一提的就是那生动形象的外观，想要做出逼真生动的蛋糕形象，自然需要深厚的功底，翻糖蛋糕的培训中，大家会学会各种动物、人物、花卉植物等装饰的制作。握的基本功。另外，随着时代的潮流还会有一些网红流行蛋糕、创意蛋糕、卡通蛋糕、陶艺蛋糕等不同种类和款式的蛋糕，而这些也需要学习和掌握。
为什么选择柏文西点培训？
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真食材、重实操、包学会
学员每节课有充足的时间和机会进行实操练习，零基础入学，实操课程，学会为止。
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创业有辅导，就业有保障
专业辅导，学会为止，多家用人点位常年在柏文西点培训招聘学员，毕业即就业。
学西点的基本知识
裱花装饰与生日蛋糕制作（蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种蛋糕裱花、花卉与生日蛋糕制作等等）欧式生日蛋糕制作（奶油打发、、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕花边装饰、花篮制作、欧式巧克力水果蛋糕制作、主题生日蛋糕创意制作等等）。
预约学校参观
