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西点烘焙行业有什么优势？

西点烘焙创业回报高——跟据相关创业数据分析，一般学习西点的朋友其间40%会挑选自己创业，正常营业的话前期每个月就可以盈余7000元左右，基本上一年到一年半就可以回收一切的出资，等蛋糕店整体成熟后，每年的赢利就可以**抵达20万元以上。

食为先小吃实训以自身丰富的实践经验，结合现代人们对美食的要求，并不断从广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地的特色小吃制作工艺及经营管理中吸取营养研制出具有市场竞争力的小吃配方，相继推出卤菜、烧烤、包子、面食技术、烤鱼烤鸡烤猪脚、珍珠奶茶、木桶饭、土家酱香饼等系列产品，以其制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富，香气扑鼻而享有盛誉。

目前国内对学西点并没有有学历的要求。西点师证是西点专业从业人员持有的特有证书，是西点师的身份标识，同时也是西点师找工作、职称评定、晋升的重要依据。目前，学西点师的人越来越多，所以考取一本西点师证是很有必要的，理论上讲即便是打算报考国家承认的西点师专业等级（西点的级别目前国家认可就是五级到一级，初级、中级、高级、技师到高级技师。这五个级别），也只有年龄和工龄的限制（一般满足其中一个条件就可以了），而技师和高级技师均享受国家技术津贴，高级技师考核通过即是相当于副教授级别。

刚刚入门西点专业，打下坚实的技能基础是最重要的。西点本身就是一个对技能要求比较高的行业，如果没有较高的技能水平是很难有好的发展的。对于初学西点的学子来说，要了解并学会使用制作西点的设施设备，了解西点制作的专门术语并掌握相关技能，如混打法、清打法、翻拌、切拌等，通过反复的练习，不断总结经验，练就扎实的基本功，争取做出顾客满意的西点产品。