盘点一下！临沂前五西点烘焙培训学校名单公布

1开实体店创业较便利：西点烘焙培训后再创业开店，不仅操作比较简单、占地面积又不太大，深受大家的喜爱，并且消费的人较多，要想实现开实体店创业想法只需要-一门简单的技术。2西点师人才稀缺：在未来几年西点师比较稀缺，对西点师的需求量也较多非常有前途。薪水待遇不薄：面包蛋糕作为人们喜爱的食物之一，在未来几年它能达到超乎想象的交易额，而经过专业的培训之后，西点行业的年薪将高于其他相对类型的职业，所以说经过面包培训的之后，薪水待遇不薄。

基础知识：认识西点设备(搅拌机、案板、大小型西点设备)及西点着装及卫生要求，各种原材料认识及面粉认识，和面、揉面、造型制作手法(如风车、钱夹、秋叶、牛角面包、花结面包、眼睛面包等)和模胚学习(圆形、 心形、方形等)。

烘焙师培训班的费用从3千到2万不等，没有统一标准，主要与学习时间长短有关。烘焙培训班有短期和长期之分，短期班为3-6个月，费用在3K-8K不等;长期班为1年左右，费用在1W-2W不等。 学习烘焙是一个打牢基础学习技术的过程，一般来说，当学徒的可以出师一年左右。烘焙本身并不是一项复杂的技术工作，但由于学徒需要从杂七杂八的工作做起，所以时间会稍长一些。 如果在专业学校学习烘焙，一般来说要比烘焙学徒学得快，如果只是学习烘焙一项技术，一般半年内就可以完成。 但是，现在大部分的西点行业都需要对各种技术有比较系统的了解，所以除了学习烘焙之外，其他的西点技术如翻转蛋糕、裱花、面包制作等也要学习，毕竟学习者需要学习一定的基础，再考虑哪种技术适合自己。 

学西点没有限制条件，但是建议到正规的学校学习，这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，**的是实践和理论相结合，去实地考察是**的，可以了解更多。