干货分享！临沂前五西点烘焙培训班汇总

学习西点烘焙能够给学生带来更广阔的职业发展空间。随着人们对口感和品质的要求越来越高，烘焙师已成为一个广受欢迎的职业。不仅如此，随着西点烘焙行业的不断发展，越来越多的新兴连锁店铺早已涌现出来，这就意味着学生毕业后可以选择自己喜欢的店铺，还能够在自己创业，这就有着更多的职业发展路径可以选择，不局限于烘焙师这一职业。

面包饼干甜品：面包类：餐包、橄榄包、豆沙面包、椰香面包、毛虫、提子辫子面包、巧克力甜甜圈、蔬菜软包、土豆面包等。冷冻甜点类：重乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕、草莓慕斯、 酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯、乳酪蔓越莓慕斯、芒果冰淇淋等。酥点饼干类：奶油曲奇、葱油曲奇、可可酥点、少林酥、马褰克酥、松子西饼、芝麻薄片、杏仁西点广式蛋挞等。

烘焙师培训班的费用从3千到2万不等，没有统一标准，主要与学习时间长短有关。烘焙培训班有短期和长期之分，短期班为3-6个月，费用在3K-8K不等;长期班为1年左右，费用在1W-2W不等。 学习烘焙是一个打牢基础学习技术的过程，一般来说，当学徒的可以出师一年左右。烘焙本身并不是一项复杂的技术工作，但由于学徒需要从杂七杂八的工作做起，所以时间会稍长一些。 如果在专业学校学习烘焙，一般来说要比烘焙学徒学得快，如果只是学习烘焙一项技术，一般半年内就可以完成。 但是，现在大部分的西点行业都需要对各种技术有比较系统的了解，所以除了学习烘焙之外，其他的西点技术如翻转蛋糕、裱花、面包制作等也要学习，毕竟学习者需要学习一定的基础，再考虑哪种技术适合自己。 

跟着00后等新生代消费者逐步成为消费主力，西点消费市场不断扩大，西点烘焙食物的浸透率将大幅提高，对标亚洲其他国家，目前我国西点烘焙食物的人均消费开销约为18美元/人，较其他发达国家较低，从个趋势来看，未来的发展空间是巨大的。