阜阳正宗港式甜品培训学校_飘飘香小吃培训中心（阜阳校区）

随着社会的发展，人们对生活质量的要求也越来越高，特别是在饮食方面。下午茶，甜点，咖啡，已成为人们休闲的必备品。我国的西点消费也逐渐从一二线城市向三四线城市和农村市场渗透。受西方文化的影响，面包、蛋糕、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食，市场广阔。学西点烘焙，阜阳飘飘香餐饮小吃培训学校无疑是您的明智之选！

1.木材蛋糕，是圣诞节法国人必备的点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称。

2.波士顿派，一款来自美国的著名甜点，事实上它并不是派， 而是海绵蛋糕也就是松糕。

3.戚风蛋糕，戚风蛋糕体积大，含水量高，重量轻，不油腻，具有保湿的味道。这是较受欢迎的蛋糕之一。

4.芝士蛋糕，是通过使用海绵蛋糕或馅饼烘焙和装饰加工的干酪混合物而制成的产品。

5. 欧培拉，一种着名的法国甜点，拥有数百年的历史。丰富的巧克力和咖啡口味让每一位爱好巧克力的人都着迷。传统的欧培拉由六层组成，包括三层浸有咖啡糖浆和黄油的海绵蛋糕，生奶油和巧克力奶油。馅料充满咖啡和巧克力，入口即化。

6.慕斯蛋糕，一种以慕斯粉为主要原料的松饼型蛋糕。

7.维也纳巧克力杏仁蛋糕，当你品尝维也纳巧克力杏仁蛋糕时，你会首先感受到蛋糕外面的黑巧克力，慢慢融化在舌尖上的雪花甜味，然后蛋糕中的杏仁气味填满你的味蕾和气味。释放，不错和细腻，保持在嘴里。

8.圣诞面包，着名的德国甜点。它有500年的历史。圣诞面包浸泡了很多黄油，所以圣诞面包的味道非常接近蛋糕。

9.沙河蛋糕，着名奥地利甜点，是一种巧克力蛋糕。

10.提拉米苏，一种意大利甜点，带有咖啡味，味道香，滑，甜，油腻，柔软，质地变化。味道不甜。

要事先了解店铺近期是否有被拆迁的可能，房屋是否存在产权上的纠纷或其它问题

随着城市的快速发展，旧城改造是经营中可能遇到的，开店选址前首先要调查和了解当地的城市规划情况，避免在容易拆迁的“危险”地区设置店铺。在租赁房屋时，还要调查了解该房屋的使用情况，例如建筑质量，房屋业主是否拥有产权或其它债务上的纠纷等等，这些细节方面的忽略往往会导致店铺的夭折，自己带来巨大的损失。

第1步：装修和办理照

既然需要花钱装修，何不多花点心思，或者稍微请个的设计好好设计一个独特的店铺装修风格呢?

近出现了很多，例如游戏人物风格的店铺、古代风格的店铺、各种潮流人物风格的店铺，以及卡通风格的店铺。个人开店比较适合走独特的，要不非常高雅 ，要不可以小清新，可以从灯光，挂饰，布局各个方位来入手。

第2步：购买设备和原材料

现在烘焙业经营设备的厂家越来越多，学校创的老师会给学生在设备购买方面的提供建议，学校也与诸多设备供应商有合作关系，为学生提供采购渠道。

选购原材料，也是一个很关键的环节，要视经营产品的档次来选择，它直接影响产品的质量，不妨选择一些产量稳定又提供售后服务厂家的产品。

第3步：确立店铺独特卖点

众所周知，想要店铺立于不败之地，独有的卖点是重中之重，但如何寻找自己门店的卖点呢?

首先店铺的产品要结合消费的潮流，尤其是你要知道现在流行的是什么，消费者喜爱的是什么，因为门店卖点不是做给自己看的，而是做给消费者看的。

产品定价，规格特点，都可以用简单的形式表现出来让消费者简单明了。