南京哪里有学翻糖蛋糕

翻糖近几年非常受追捧，大多数人都是喜欢它颜色 艳丽，惟妙惟肖的造型。基本上都是用于婚礼、纪念日 的场合，翻糖装饰比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长(常温 2-3个月)，并且翻糖容易塑形，外形立体漂亮。造型上 发挥空间比较大，所以在庆典和婚礼上都比较流行，受 年轻人追捧!但是翻糖都是由糖粉和色素制作成，口味非 常甜腻，一般很少食用，都是用于观赏。西点培训学校 刘老师翻糖蛋糕培训正在上课呢， 随小编一起去偷师学 艺吧。

今天，西点培训学校烘焙教室正在进行翻糖装饰的 制作，下面就跟着大家一起学习制作翻糖装饰吧!西点培 训班刘老师正在教大家制作翻糖膏的方法，学员们可以 选择优质的材料自己制作翻糖膏，也可省事在市场上 购。刚做好的翻糖膏是白色，添加上食用色素就可以变出七彩的翻糖膏了。翻糖膏制作好后，就可以用翻糖膏 塑造出花朵、动物、人物等等，只要可以想到的都可以 用翻糖膏制作出形状。

翻糖蛋糕就是用翻糖膏在蛋糕坯上进行创意的装 饰，塑造出有特色的蛋糕，给人以视觉的享受，翻糖蛋 糕的材料主要就是翻糖。翻糖蛋糕的重点就在于翻糖装 饰，制作翻糖装饰可用手塑形，也可利用模具制作出各 种各样的造型，所以翻糖可以称之为工艺。西点培训班 刘老师建议大家学翻糖装饰，可以多参照一些翻糖图案 进行不断的练习，先从模仿开始锻炼技巧，然后进行创 意制作。其实制作翻糖装饰不难，需要学员们有耐心， 因为有时候一个小小的翻糖造型需要花费很多时间和心 思。

学习如何制作翻糖蛋糕，南京法蓝西西点烘焙培训就不错的。