西点蛋糕课程培训
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来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2021-04-05
导语概要
西点蛋糕课程培训小班授课真正实操免费进修快速咨询西点英文写作westpastry,主要是指来源于欧美国家的点心.它是以面糖油脂鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制成型成熟装饰等工艺过程
西点英文写作west pastry,主要是指来源于欧美国家的点心.它是以面糖油脂鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制成型成熟装饰等工艺过程而制成的具有一定色香味形的营养食品。西点渊源于欧美地区,但因国家或民族的差异,其制作方法千变万化,即使是同样的一个品种在不同的国家也会有不同的加工方法,因此,西点品种繁多,要了解西点品种概况,必须首先了解西点分类情况。
为什么学习西点蛋糕
选择西点烘培培训，需要从哪些方面来考虑？
整体的设备如何：大家选择西点烘培培训，学校的整体设备也是需要考量。因为大家在学习西点，就是为了之后的就业，所以对于设备的要求便是要与门店的情况相符合，这样也利于之后的就业。若是整体的设备与工作环境的存在着较大的区别，那么在之后的工作中便有一定的影响。
西点烘焙培训项目
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精品蛋糕培训（创业课）
（学期25至30天，老师一对一授课，小班6人开课）
学习基础理论部分，烘焙工具的选择，各种蛋糕体类、奶油蛋糕类、饼干糕点类、西点类、甜品类、面包类、营销类、售后类等。
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网红产品精品课
本课程学习内容主要包括时下新流行、烘焙店内销量高的系列产品，烘焙产品，如：网红蛋糕、网红甜品、网红糕点、网红面包等，适合烘焙酷爱者、甜品创业者、高端甜品工作室、私坊实体等。
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奶油烘焙培训（创业课）
（学期15至20天，老师一对一授课，每期6人开课）
学习基础理论部分，烘焙工具的选择，各种蛋糕体类、奶油蛋糕类、饼干糕点类、西点类、甜品类、面包类、营销类、售后类等。
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新品面包培训
培训对象：零基础学员、烘焙爱好者，烘焙就业者、烘焙创业者。
培训目标：掌握烘焙面包的基本功，学会制作多样化产品，丰富店铺面包产品品种，培养学员具备创新能力。
培训产品：50款产品以上，花式、日式、台式为主，涵盖欧包、法棍、丹麦等面包。
培训时间：20天左右
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开店披萨培训
一、培训对象：零基础学员、披萨爱好者、披萨创业者。
二、培训目标：掌握披萨面团的制作，手工开饼的技术，各种的披萨酱料的制作。
三、学习产品种类：缤纷田园披萨，烟熏鸡肉披萨，芒果榴莲披萨，柠檬香煎三文鱼披萨，大力水手菠菜培根披萨，自制番茄披萨，彩色面团披萨。意大利酱料等。
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法式西点培训
一部分学习慕斯知识、香酥饼底、达瓦滋蛋糕体、各种饼底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子库丽、黑巧克力慕斯、热情果夹心等。
第二部分：泡芙酥皮、法式光亮幻彩闪电泡芙、挞壳、法式柠檬挞等。
第三部分：日式酸奶芝士、提拉米苏、手指饼干、咖啡水、玫瑰芝士蛋糕等。
转行做西点晚不晚？
看行情，何时都不晚：这几年来人们的消费水平提高了不少，吃西点并不是什么稀罕事，更别说现在对于西方的消费观念也有所改变了。根据了解到的情况表明西点师的平均月薪能够达到6000元左右，要是高级的烘焙师年薪能拿到10万，成功一点的就是自己开个蛋糕店这就很完美了。
学员实操现场
能不能学到比较流行的
网络的发达让很多比较新颖独特的甜品都成为了网红，并且出现了一款网红产品之后，很多西点蛋糕店都要模仿着做才行。那么在外面可以学到这些网红的单品吗？这个当然也是可以的哦，我们就有很多网红产品的教程。