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洛阳裱花培训

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2021-03-24

导语概要

西点蛋糕课程培训全程实操实战一对一教学包教包会快速咨询在西点制品中,无论冷点心还是热点心,甜点心还是咸点心,都具有味道清香的特点,这是由西点的原材料决定的。西点通常所用的主料有面粉、奶制品、水果等,这

  • 西点蛋糕课程培训

    全程实操实战 一对一教学  包教包会

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在西点制品中,无论冷点心还是热点心,甜点心还是咸点心,都具有味道清香的特点,这是由西点的原材料决定的。西点通常所用的主料有面粉、奶制品、水果等,这些原料自身具有的味道;其次是加工制作时合成的味道,如焦糖的味道等。

为什么学习西点蛋糕

  • 平均薪资高

    西点平均薪资6000元,工作经验越丰富,工资越高。

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  • 空缺职位多

    人才缺口激增,一天内空缺岗位达4000+,增幅25%。

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  • 行业分布广

    西点占餐饮行业25%,男女老幼皆宜,市场前景广。

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  • 就业岗位多

    甜点师烘焙师、裱花师、蛋糕西点师、翻糖工艺

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西点培训中有哪些是必须学习的技巧?

黄油的处理:在所有的西点制作当中,人们基本都会用到黄油这种材料。所以大家在制作西点时黄油的处理也是非常重要的,而对于如何正确处理黄油这个问题,西点培训中也会给大家具体解说,就比如我们在使用黄油前要先让黄油提前软化,因为过硬的黄油并不利于打发。

西点烘焙培训项目

  • 精品蛋糕培训(创业课)

    (学期25至30天,老师一对一授课,小班6人开课)

    学习基础理论部分,烘焙工具的选择,各种蛋糕体类、奶油蛋糕类、饼干糕点类、西点类、甜品类、面包类、营销类、售后类等。

  • 网红产品精品课

    本课程学习内容主要包括时下新流行、烘焙店内销量高的系列产品,烘焙产品,如:网红蛋糕、网红甜品、网红糕点、网红面包等,适合烘焙酷爱者、甜品创业者、高端甜品工作室、私坊实体等。

  • 奶油烘焙培训(创业课)

    (学期15至20天,老师一对一授课,每期6人开课)

    学习基础理论部分,烘焙工具的选择,各种蛋糕体类、奶油蛋糕类、饼干糕点类、西点类、甜品类、面包类、营销类、售后类等。

  • 新品面包培训

    培训对象:零基础学员、烘焙爱好者,烘焙就业者、烘焙创业者。

    培训目标:掌握烘焙面包的基本功,学会制作多样化产品,丰富店铺面包产品品种,培养学员具备创新能力。

    培训产品:50款产品以上,花式、日式、台式为主,涵盖欧包、法棍、丹麦等面包。

    培训时间:20天左右

  • 开店披萨培训

    一、培训对象:零基础学员、披萨爱好者、披萨创业者。

    二、培训目标:掌握披萨面团的制作,手工开饼的技术,各种的披萨酱料的制作。

    三、学习产品种类:缤纷田园披萨,烟熏鸡肉披萨,芒果榴莲披萨,柠檬香煎三文鱼披萨,大力水手菠菜培根披萨,自制番茄披萨,彩色面团披萨。意大利酱料等。

  • 法式西点培训

    一部分学习慕斯知识、香酥饼底、达瓦滋蛋糕体、各种饼底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子库丽、黑巧克力慕斯、热情果夹心等。

    第二部分:泡芙酥皮、法式光亮幻彩闪电泡芙、挞壳、法式柠檬挞等。

    第三部分:日式酸奶芝士、提拉米苏、手指饼干、咖啡水、玫瑰芝士蛋糕等。

学的时间多长

一般培训西点的课程不会太长,我们有3-20天的课程,不过这大多数是针对一种课程,如果想要掌握更多的西点技巧,还需要多学几门课程,相应的学习时间也会增加。

学员实操现场

能不能学到比较流行的

网络的发达让很多比较新颖独特的甜品都成为了网红,并且出现了一款网红产品之后,很多西点蛋糕店都要模仿着做才行。那么在外面可以学到这些网红的单品吗?这个当然也是可以的哦,我们就有很多网红产品的教程。

品牌介绍

  • 学校目标

    让每一位学员满意,让每一位家长放心,做有责任有态度的教育达人,引领时尚美食。

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  • 学校精神

    通过坚持不断研发,让所有在蓝馨西点学习的学员,成为西点烘焙行业一颗耀眼名星!

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  • 学校理念

    让技艺与时俱进,让教学高效精。用勤奋传承技艺,用自信拥抱未来。

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