西点蛋糕技术应该怎么学？

从学校毕业很多人都在专业西点烘焙学校学习专业的西点烘焙技术，但实际上除了这里以外还有一些其他的方法是可以学到专业的西点烘焙技术的，那么西点蛋糕技术应该怎么学？

单纯学习技术是工作，每天上班九小时。大师傅也必须忙碌地展出作品，本来空闲的时间就很少，所以让大师傅抽时间去见习，找外头，是因为上司的心中的感觉该怎么办，所以在店里当见习的模特不适合这些人。

除此之外，去店里是为了上司工作。学徒，大师傅也是。大家都在工作，不一定有多馀的时间教你。只有在制作东西的时候才会说大师傅。说得太过分了，自己上班的时候偷学习，下班回家要多练习。

重要的是谁要在家里买那么多烧烤用具，准备那么齐全的材料用品，所以很多实体店见习学习的时间会变长。而且公司的产品比较单一，一般是市场上通用的几种产品，这也符合实体店的工作需要，能做几十种产品就够了。现在，店里的见习出来的人工资不高，或者暑期工、做中工的时间长。因为会很少。而且，真正的大店机会很少，都是小店接受见习，其理由不言而喻。

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