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南京子禾烘焙培训

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南京哪里可以学西点?

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2020-03-23

导语概要

提供西点师培训,欧式甜品培训,法式糕点培训课程

  • 南京西点烘焙培训 专注于高级蛋糕烘焙

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现在西点烘焙行业发展是越来越好的,大家对烘焙的接受度和喜爱度越来越高,口味好的店在假日会有排很长队的情况,市场还是很大的,而且西点烘焙相比于厨师来说,是很好的选择,从长期发展来说,无论是作为职业还是自己创业,都是很不错

南京西点烘焙培训课程

  • 南京哪里可以学西点?

    西点高级面包综合课程

    学习面包从入门到提升的综合课程,适合零基础学习,每天学习由易到难,与市场上面包店同步品种,课程滚动开班,提前约课即可,课程时间灵活调动

  • 南京哪里可以学西点?

    实战面包烘焙培训课程

    培训内容:  西点烘焙的制作;面包烘焙设备的操作\保养\选购要点;面包烘焙原料的辨别和特性;大型面包店/旗舰店的运营策划和管理

  • 南京哪里可以学西点?

    高级法式西点培训课程

    培训内容: 1、机器设备的介绍和操作方式;2、各类原料的讲解和使用技巧;3、原料的采购和讲解;4、各类慕斯的制作手法讲解示范

  • 南京哪里可以学西点?

    高级韩式裱花培训课程

    课程内容:蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等,学习3款不同的韩式蛋糕

  • 全能翻糖蛋糕培训课程

    培训内容: 翻糖蛋糕的制作,设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性(人偶制作、卡通制作、花卉、仿真、美式、甜品台等)

  • 实战蛋糕裱花课程

    培训内容: 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识,学习时间30天左右,定期定人数开班,循环教学

南京西点烘焙热门课程体系

  • 奶油裱花课程

    南京奶油裱花课程

    针对私房工作室量身定做的奶油裱花课程,包含:5种口味的奶油蛋糕(原味,咖啡,可可,咖啡,抹茶味);4种抹面技巧;12种奶油花边技巧;

    4种INS风蛋糕的装饰手法;3D卡通蛋糕;网红滴落蛋糕等。

  • 甜品课程

    南京欧风甜品课程

    针对开店和私房工作室而设计的创意甜品课程。覆盖90款配方,50款产品。你将掌握目前最爆款的水果茶、芝士清茶、芝士果茶;

    日销250万杯的丝袜奶茶和冻柠茶;私房销量火爆的雪媚娘、千层、蛋糕卷、盒子蛋糕、罐子甜点;可以快递的生巧礼盒;夏天的爆款销量,手工冰淇淋。

  • 面包课程

    南京法式面包课程

    西点面包新产品的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法;各种模具的认识和使用方法;新产品西点,面团的新打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内步表格;西点面包的造型整形、表面装饰的制作;开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。

南京西点烘焙师培训课程教学内容

第1阶段:烘焙理论引导(1天)

西点面包的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法; 各种模具的认识和使用方法;面团的打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;食品安全生产的卫生知识;面包的造型整形、表面装饰的制作;


第2阶段:流行新潮软欧包

包括:坚果软欧、宇治抹茶缤纷、浓情火龙果软欧、榴莲软欧、铠甲勇士、 美少女战士;

全套做法及操作要领。


第3阶段:丹麦开酥系列

包括:网红脏脏包、蓝莓丹麦、丹麦杏仁牛角、草莓(芒果)可颂、三角披萨、手撕包    枫糖唱片  蝴蝶酥全套做法及操作要领。


第4阶段:甜面系列

包括:网红奶酪包、芝士烧、蓝莓高钙、梦幻甜甜圈、朗姆葡萄、红豆多拿滋、鸡蛋比萨、港式菠萝包、沙拉肉酥包、葱油肉松、芝士脆脆面包、夏威夷面包、香提炼奶、乳酪蜜豆、金蛋黄面包、鸡肉肠仔包、毛毛虫、肉松卷、椰子球面包、       黑胡椒培根、禾穗热狗包、旋风红豆;全套做法及操作要领。


第5阶段:烘焙面包篇理论实战结合复习(1天)

西点面包新产品的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法;各种模具的认识和使用方法;新产品西点,面团的新打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内步表格;西点面包的造型整形、表面装饰的制作;开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。

南京西点烘焙培训课程介绍
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南京西点烘焙师培训学校

创业式烘培培训引领私家烘培风潮

子禾食品有限公司是一家结合餐饮服务与教育培训的企业!为迎接激变的市场,我们将贯彻无限创意,不随波,不从俗,充分体现信念,开发更多元化的服务!线上+线下,门店+教学的完美结合!

子禾烘焙教育拥有连锁店面,培训过程在店面中进行,在培训的过程中学员除了可以掌握畅销的、受消费者欢迎的烘培产品的制作技巧外,还可以现场参与到各家连锁店面的实战营销环节中来,进而掌握开店运营的策略,为后期的创业积蓄力量。“子禾烘焙教育拥有新颖的产品系列,和强大的技术和营销团队支持,即使在学员学习完毕后,子禾烘焙教育也会进行及时的跟踪,将新的产品的制作技术传授给他们

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南京西点烘焙培训课程教学优势

西点烘焙院校拥有完善的就业推荐体系以及创业扶持体系,让大家不再为未来而担忧,真才实学,走出属于自己的康庄大道!
  • 1

    100推荐就业

    与百家企业,店铺,实践平台对接,合格后推荐就业

  • 2

    就业保障

    在全国各地人才市场密切合作,学员**就业

  • 3

    创业保障

    免费培训创业知识,保姆式开店指导

  • 4

    设备支持

    烘焙院校给学员提供丰富的原料和设备购买渠道


以上就是南京西点烘焙培训班课程的介绍,如果想了解更多关于南京西点烘焙培训班的课程信息或是有疑问的话,可以访问填写下方的预留信息,之后我们的专业课程老师会在第一时间之内联系你,并向你介绍更多有关于南京西点烘焙培训班信息
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