30天生日蛋糕培训课程
私房蛋糕、私房烘焙。
点击咨询南京专业面包培训班
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2019-12-09
导语概要
课程**亲自面授，西点烘焙百分百实操培训◆零基础**学，包教包会，手把手教学，从基础到专业；◆精英小班化教学，6年以上教龄课程老师面对面传授技艺，环境舒适；◆各位老师均有过知名烘焙连锁企业带店经验以及
课程**亲自面授，西点烘焙百分百实操培训
◆ 零基础**学，包教包会，手把手教学，从基础到专业；
◆ 精英小班化教学，6年以上教龄课程老师面对面传授技艺，环境舒适；
◆ 各位老师均有过知名烘焙连锁企业带店经验以及高级私人烘焙工坊工作经验
南京西点烘焙介绍
南京西点烘焙如何？
—— 蛋糕西点行业是国内外较受欢迎的行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员匮乏，大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足，据机构调查，未来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。杰出烘焙人才年薪更能超10万元 ——
蓝馨西点学校是一家具有正规资质的培训学校。
蓝馨西点办学已有5年，拥有经验丰富的教学经验和强大的师资，每年培训超过千名学员，对毕业学生就业、创业开店都会给予全力支持与帮助，蓝馨西点也变各大培训机构作为活动指定供应商——蓝馨西点学校，**全程指导。
我们有优秀师资团队，手把手的教学模式，让您快速掌握西点制作技巧，教学内容丰富且跟随市场，综合提升学员的西点技术水平。
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前期基础阶段
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中期实操阶段
课程内容
水果类制作
淋面制作
韩式裱花实操
学习重点
教学方式：精品小班制教学，随到随学，循环授课；老师示范，学生操作；手把手指导操作要领，一对一辅导，颁发结业证书、推荐就业
学习效果
完全学会你掌握实操的课程
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后期考核阶段
课程内容
开店讲解
实操回顾
产品组合
学习重点
90%的实操+10%的理论=的成功； 2、零基础教学，理论+实操，热销的产品 3、毕业后完成；举一反三的创造力
学习效果
理论和实操结合，取得优秀的成绩
法式西点7天课程
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第 一天 |
第二天 |
第三天 |
第四天 |
第五天 |
第六天 |
第七天 |
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基础材料介绍使用并保存 基础设备器具介绍 金莎布雷杯制作 原味芝士制作并装饰 意式蛋白霜制作并讲解 |
课前理论马卡龙注意事项 夹心口味变化，并颜色调色（调色注意事项） 意式马卡龙制作 夹心操作（草莓味，柠檬味，巧克力味，百香果，芒果等） |
慕斯层次划分讲解 慕斯注意事项 夹心制作 抹茶蛋糕制作 抹茶慕斯制作芒果慕斯制做 |
慕斯口味变化 巧克力慕斯制作 酸奶芝士制作 百香果慕斯制作 草莓慕斯制作 |
提拉米苏制作 巧克力插件制作 草莓慕斯制作 卡仕达酱制作 |
塔壳理论并制作 蛋白糖制作 组合造型 歌剧院制作 淋面酱调色制作 |
喷砂与淋面实际操作 集体装饰及拍照 造型调配 营销课及课程总结 |
西点烘焙培训课程
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蓝馨西点高级面包综合课程
学习面包从入门到提升的综合课程，适合零基础学习，每天学习由易到难，与市场上面包店同步品种，课程滚动开班，提前约课即可，课程时间灵活调动
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实战面包烘焙培训课程
培训内容： 西点烘焙的制作；面包烘焙设备的操作\保养\选购要点；面包烘焙原料的辨别和特性；大型面包店/旗舰店的运营策划和管理
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高级法式西点培训课程
培训内容： 1、机器设备的介绍和操作方式；2、各类原料的讲解和使用技巧；3、原料的采购和讲解；4、各类慕斯的制作手法讲解示范
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高级韩式裱花培训课程
课程内容：蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等，学习3款不同的韩式蛋糕
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全能翻糖蛋糕培训课程
培训内容： 翻糖蛋糕的制作，设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性（人偶制作、卡通制作、花卉、仿真、美式、甜品台等）
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实战蛋糕裱花课程
培训内容： 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识，学习时间30天左右，定期定人数开班，循环教学
零基础选择短期的西点烘焙学校能学到技术么？
1、短周期的烘焙学校能不能学到真正的技能？
西点烘焙短期培训，只要有一个负责的老师和一整套完善的学习流程，加上自己的兴趣爱好，绝对可以学到真东西；很多学生感觉零基础学习起来比较难，其实西点烘焙的学习**重要不仅是要有一个负责的老师愿意带你，有足够的精力去教你。还在于个人巨大的兴趣爱好上面，喜欢一件事情才可以全身心投入去做，并可以做到**好。
采用小班教学、全程实操的教学模式，这样可以保障老师有足够的精力照顾到每一个学生，在短的时间内教给大家全面的法式西点知识，有充足的时间让学员去练习，去试错，去独立操作，总结每个人的错误点，避免以后再次出现类似的情况，个性化的教学形式，让每位学员都能轻**松学好法式西点。也让学生能学到西点技能的精髓。
2、零基础的学员能否学到过硬的烘焙技术？
不管学什么技术大家都是从零开始的，西点也是这样，所以就算大家是没有西点基础的也不用担心，**专业的西点培训，相信认真学习的你都能学好西点的。西点培训现在绝对算是一个非常好就业的职业，它的发展前景也是被大家所看好的，所以现在非常多的西点零基础的朋友也有意向从事西点行业。零基础一点也不会成为大家学习西点的阻碍，只要找对了西点学校，你的学习就赢了一半。
如需了解更多课程信息，学习费用，学校地址，申请试听名额等，欢迎拨打我们咨询电话：18797953794 李老师，欢迎咨询我们在线客服。
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