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南京西点师培训学院

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2019-11-27

导语概要

学校专业师资力量雄厚,100%推荐就业培训课程:蛋糕花边,蛋糕花朵,蛋糕抺胚,蛋糕装饰,韩式裱花制作,翻糖蛋糕,法式慕斯,巧克力造型◆小班授课,包教包会,学会为止◆创业全程免费运营指导,上门服务◆学员

学校专业师资力量雄厚,100%推荐就业

培训课程:蛋糕花边,蛋糕花朵,蛋糕抺胚,蛋糕装饰,韩式裱花制作,翻糖蛋糕,法式慕斯,巧克力造型

◆ 小班授课,包教包会,学会为止

◆ 创业全程免费运营指导,上门服务

◆ 学员享受终身免费升级新品配方和视频

南京西点烘焙培训

近几年来西点烘焙发展的怎么样?

西点行业近几年来迅速兴起,使得西点行业有着很大的发展空间,我国消费者数量众多,对西点的需求量巨大,尤其是大城市,西点师的发展会更好;面临消费者众多的局势,我国西点师数量严重稀缺,据统计在未来几年,我国西点师的缺口数量还在几十万,这给有意向学西点的学员提供了非常不错的发展机遇。

“蓝馨西点烘焙学院”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。

教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深**小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!

在蓝馨西点烘焙学校学习有什么好处?

  • 一次性收费

    一次性收费,保证无隐藏的收费

  • 实操教学

    全部零基础教学,全程学员实操

  • 小班授课

    小班授课,包教包会,学会为止

  • 创业指导

    创业全程免费运营指导,上门服务

法式西点7天课程


第 一天

第二天

第三天

第四天

第五天

第六天

第七天

基础材料介绍使用并保存

基础设备器具介绍

金莎布雷杯制作

原味芝士制作并装饰

意式蛋白霜制作并讲解

课前理论马卡龙注意事项

夹心口味变化,并颜色调色(调色注意事项)

意式马卡龙制作

夹心操作(草莓味,柠檬味,巧克力味,百香果,芒果等)

慕斯层次划分讲解

慕斯注意事项

夹心制作

抹茶蛋糕制作

抹茶慕斯制作芒果慕斯制做

慕斯口味变化

巧克力慕斯制作

酸奶芝士制作

百香果慕斯制作

草莓慕斯制作

提拉米苏制作

巧克力插件制作

草莓慕斯制作

卡仕达酱制作

塔壳理论并制作

蛋白糖制作

组合造型

歌剧院制作

淋面酱调色制作

喷砂与淋面实际操作

集体装饰及拍照

造型调配

营销课及课程总结


西点烘焙培训课程

  • 蓝馨西点高级面包综合课程

    学习面包从入门到提升的综合课程,适合零基础学习,每天学习由易到难,与市场上面包店同步品种,课程滚动开班,提前约课即可,课程时间灵活调动

  • 实战面包烘焙培训课程

    培训内容:  西点烘焙的制作;面包烘焙设备的操作\保养\选购要点;面包烘焙原料的辨别和特性;大型面包店/旗舰店的运营策划和管理

  • 高级法式西点培训课程

    培训内容: 1、机器设备的介绍和操作方式;2、各类原料的讲解和使用技巧;3、原料的采购和讲解;4、各类慕斯的制作手法讲解示范

  • 高级韩式裱花培训课程

    课程内容:蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等,学习3款不同的韩式蛋糕

  • 全能翻糖蛋糕培训课程

    培训内容: 翻糖蛋糕的制作,设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性(人偶制作、卡通制作、花卉、仿真、美式、甜品台等)

  • 实战蛋糕裱花课程

    培训内容: 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识,学习时间30天左右,定期定人数开班,循环教学

西点师一般月薪多少

西点师一个月能挣多少钱?这是一个很实际的问题。无需担心的是,西点行业在中国发展势头越来越迅猛。学会西点技术,自然不愁收入。

当然要从事相关的工作,你需要接受大量的训练和培训。优良的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还应该学会西点行业管理和经营。

西点师,指专业学习西点的烘焙技术,然后依靠个人技术获得报酬或者自己创业。西点师根据地域不同、能力不同、等级不同,工资一般在每月3000至上万元左右浮动,级别较高的有年薪十几万到几十万的,这都属于专业级别。

很多西点师也是从简单的东西学起,做起,不断提高自己的西点水平,一步一个台阶,后成为年薪几十万的高级西点师。这个级别的西点师,应该就在带徒弟了。


  • 西点烘焙培训

    西点烘焙高级创业班

    就业保障:结业即可参加工作(包推荐工作)或由我校全程指导和支持学生独立创业。

    预约讲师
  • 西点烘焙培训

    蛋糕慕斯烘焙全科创业班

    创业指导支持:店铺选址、装修、店铺管理与开店设备选购,材料选购方法、操作间流程及管理。

    预约讲师
  • 西点烘焙培训

    慕斯咖啡奶茶创业班

    全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!

    预约讲师
以上就是关于南京西点烘焙院校介绍的全部内容,如果还想要了解更多南京西点烘焙培训课程的话,欢迎访问填写下方的预留信息:这样我们的专业老师会在第 一时间联系你,向你介绍有关更多的关于南京西点烘焙的课程信息。
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