苏州培训网 > 苏州西点烘焙培训机构 > 苏州王森西点培训中心
首页 培训网 最新资讯 热门问答

苏州王森西点培训中心

免费试听

您当前的位置: 资讯首页 > 西点烘焙培训资讯 > 苏州正规烘焙培训班

苏州正规烘焙培训班

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2019-10-22

  • 苏州正规烘焙培训班

    苏州王森西点烘焙学院

    一所培养了世界冠军的西点院校

    快速咨询

目前由于经济发展国内各行业竞争不断加大,无论是哪个行业,人才一直是被高度重视的;西点行业高技能人才一直存于稀缺状态,对于优秀人才的需求率是其他行业的2倍以上。目前我国已经渐渐进入烘焙食品大众消费时期,烘焙店的数量也在逐年递增,但优秀的西点人才却很空缺;据相关数据显示,未来的西点师需求率更高,需求量高达200万;因此,即使是现在进入西点行业也不会失去机遇。近些年,选择开店创业的人员数量直线上升,私房创业也逐渐兴起,也证明了西点行业的前景空间大。

品牌的故事

  • 【人物介绍】

    王森创始人


    他,被业界誉为圣手教父,拥有超过十万的学子,用残酷的魔鬼训练打造出第44届世界技能大赛烘焙项目冠军。

    他,是国内高产的美食书作家,200多本美食书籍畅销国内外。

    他,是跨界大咖,覆性的想象将绘画、舞蹈、美食巧妙结合的美食艺术家。

    他,被欧洲业界主流媒体称为中国的甜点魔术师,是Prosper Montagne美食俱乐部的成员。

    他被欧洲业界主流媒体称为中国的甜点魔术师,是首位加入Prosper Montagne美食俱乐部的中国人。

    他,创办的王森集团被评为“**高级技能人才培训基地”,他的工作室被评为“**技能大师工作室”。

    他,就是《亚洲咖啡西点》、王森美食文创研发中心创始人,王森学校创始人——王森。

  • 苏州正规烘焙培训班
  • 苏州正规烘焙培训班
    苏州正规烘焙培训班

    苏州王森西点烘焙学校介绍


    王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一,也是咖啡西点西餐培口碑较好的学校之一。汇聚20余位法国MOF老师、100余位研发老师、200余位精英师资力量,每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动,始终与国际前沿技术及世界美食潮流接轨。

    百余个前沿教室,总设备价值超过上亿元,学校每年都会更新一批超先进的设备,保证教学与市场同步,确保学生掌握中、**设备熟练的操作。



王森四大教学服务保障

  • 教学设备

    王森每年都会斥资上千万更新教学设备,百余个前沿教室,总设备价值超过上亿元保证教学与市场同步,确保学生掌握中、**设备熟练的操作。

  • 国际授课

    汇聚20余位法国MOF老师、100余位研发老师、200余位精英师资力量,每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动。

  • 行业地位


    **高级技能人才培训基地

    世界技能大赛中国集训基地,欧式学习环境和全套西式教学设备;专注国内西点烘焙27年的培训以及研发,国内顶尖教学水平


  • 职业证书

    由社会人力资源局提供职业技能合格证书,确保学员能够拥有正式的从业资格保持良好的技术水平投入行业工作中,王森保证学员能够拥有高技术能力毕业

王森作品展示

苏州正规烘焙培训班

王森的蛋糕制作应该注意什么

制作蛋糕的注意事项有哪些呢?

其一,鸡蛋的选择:新鲜的鸡蛋一般表面比较粗糙,蛋壳完整,鸡蛋应该放进冰箱冷藏,在使用之前,要将鸡蛋放在常温下,若是需要用鸡蛋打发蛋白,必须要将蛋黄和蛋白干净的分开,否则,蛋白就打发不开了;

其二,怎么打发蛋白:首先要保证打发蛋白的容器干净,擦干净水分,千万不能沾有油,而且蛋白中不能带有蛋黄,等到蛋白打发到成为固体,不会流动的时候,方可往里面加糖;

其三,面粉过筛:将面粉放进筛子,一边在不锈钢盆上面晃动,一边拍打筛子边沿,过筛的面粉拌在奶油里才没有颗粒,也会在烘焙后的蛋糕里面更加具有蓬松感;

其四,解冻奶油:使用奶油前必须要将奶油进行解冻,因为冰冻的奶油是无法操作和制作的,具体解冻是将其置于常温下,慢慢软化到用手指轻轻按压奶油,奶油会凹陷的程度就可以了。

王森西点烘焙课程授课模式

  • 早期基础阶段

    课程内容

    评析水平

    定制课程

    掌握基础

    学习重点

    根据对学员评测的基础情况和学习目的,定制专属教学方案并强化基础牢固课程知识结构

    学习效果

    系统性的完善课程知识基础

    咨询课程
  • 中期实训阶段

    课程内容

    课堂实训

    实例测试

    重点突破

    学习重点

    通过大量的课堂实践让学员顺利的掌握技能经验和熟练使用烘焙设备巩固基础,锻炼强项

    学习效果

    能充分熟练课堂设备以及技能

    免费试听
  • 后期预试阶段

    课程内容

    毕业设计

    社会实践

    考前证书

    学习重点

    完成毕业设计,进入社会实践积累经验,考取技能证书确保掌握足够熟练技巧顺利毕业

    学习效果

    获取技能证书+大专学历

    咨询老师

课程设置

CAKE&DESSERTS-蛋糕甜点班

课程对象

喜爱蛋糕甜点

追求高品质生活的兴趣人群学习新技术

转战新行业的零基础人群

寻求潜力行业的梦想创业者

课程简介

王森经典专业之一,以裱花课程为主;含王森研发团队创新

的 360 种裱花装饰技巧及时下流行的韩式裱花 技巧;同时

教授法式甜品面包、意式咖啡、英式翻糖等课程,学员 市

场竞争力更强;学业合格的学员具备扎实的裱花技术,可

从事裱花、烘焙、甜品等 相关工作;95% 以上的实操课

程,练就扎实的专业技能;配备知名品牌的专业设备。

课程时间 900小时
课程内容

一、蛋糕裱花课程(40%)

二、甜点课程(16%)

三、蛋糕饼干课程(9%)

四、面包课程(9%)

五、咖啡课程(10&)

六、翻糖课程(9%)

七、外教公开课(7%)

王森师资力量介绍

  • 肖老师

    真是人如其名,有文采有内涵的一位老师,肖老师的话语,总是充满着诗意,蕴含着哲理。他把真诚和廉洁视作为人处世的准则

    咨询老师
  • 周老师

    帅气的周老师,一向风度翩翩,他总是很温柔,说话和气,这个评价并不高,他总是彬彬有礼的,还有他是聪明绝顶
    咨询老师
  • 陶老师

    陶老师的教学名不虚传很好。陶老师把每节课安排得恰到好处,每堂蛋糕课,她都讲得十分详细,生怕我们做不来

    咨询老师
  • 张老师

    张老师,可是学校公认的美女老师哦。张老师授课时生动形象,极具幽默感,非常能调动课堂气氛,寓教于乐,激发学生无限潜力

    咨询老师

学西点烘焙就业有什么好处

就业前景


前的西点市场来说,西点师人才缺口太大,供不应求,所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易,而且薪资很可观,不仅如此,西点师的工作环境也是很高雅的。

1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。

2.福利待遇好。相比普通行业,工作年限越长待遇越高,当然这个也跟个人技术成正比。

3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平,后期都会开设自己的工作室。


常见问题【Q&A

  • 请问王森课程是不是长期的,提供宿食吗?

    你好,学员根据报名课程不同,王森有提供三年长期的以及一年长期的教学课程,并且提供住食;同学也可以根据自己的实际情况,在院内就读但不必就住在院内,院校提供免费的教材以及教学设备和全套校服

  • 毕业提供就业吗,创业扶助是什么?

    王森对接市场实践和实际工作,毕业后学员可以根据自身情况选择去留或是在学院推荐工作岗位工作,也可自主选择创业扶助,根据国家大学生毕业创业扶持政策,王森为学员提供原材料、包材、设备进货渠道提供 营销策划方案指导 店面装修参考图案指导 后期产品免费更新

  • 在王森毕业后,有正规的毕业证书以及职业资格证吗?

    对的,王森有国家教育局承认的大专生学历证书,但职业技能证书需要学员自行报名并通过之后获取

咨询在线老师;免费预约体验课程

  • 试听蛋糕甜品班快速预约

    试听西式料理班在线试听

    试听咖啡甜品班水平测试

相关问答

上一篇:苏州周末西点培训机构 下一篇:苏州法式烘焙培训班
苏州西点烘焙

免费体验课开班倒计时

11: 41: 09

稍后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通

咨询电话:
推荐机构 全国分站 更多课程

今日已有25人申请,本月限额500

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 |

QQ:
加盟合作:0755-83654572