王森西点培训学院
选择王森选择不一样的人生机遇
快速咨询来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2019-08-19
中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。
随着人们生活水平的提高,人们对自身生命健康的日趋关注和食品销售与消费的国际化,烘焙食品行业也将以安全卫生作为首要发展目标。
生产营养成份丰富和各营养成份的比例关系符合人体需要模式的营养平衡食品是食品企业的根本目的,是烘焙食品开发的根本趋势。
功能食品配料为食品工业发展的一个趋势,也是功能性烘焙食品配料的一个发展趋势。在功能性烘焙食品配料方面有膳食纤维、低聚糖、糖醇、大豆蛋白、功能性脂类、植物活性成份、活性肽、维生素和矿物元素等。
学习西点烘焙的技巧
这取决于你是想把学习作为一种爱好,还是作为一种未来的职业。王森西点烘培有很多课程,无论是长期的还是短期的,但是两三个月后你就可以掌握基础知识了。这取决于你需要学习多少科目。
看你后期的发展方向了,如果想后期找工作,建议学长期,如果考虑开店,也可以学习短期,不过重要的是要选对学校,可以考虑我们学校。
专业认证的高级老师,强大的技术研发团队。
老师手把手教学,100%实操练习。
自主研发课程产品,产品丰富且国际化。
拥有先进教学设备,学校的学习氛围好。
100%扶持就业,毕业没有后顾之忧。
技术支持,品牌设计,品牌策划,店面设计。
西点烘焙的薪资待遇
西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,
学习西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,
启动资金需求不大。西点是投资少、风险小、回报高
的行业,是创业投资的**选择。
西点烘焙的发展方向
学西点烘焙还是蛮不错的,人们的经济水平提高了,花费在吃的方面的支出自然也就多了,西点师不缺工作的,工作岗位很多,而且待遇也很好,技术嘛,只要会技术工资肯定高,关键是西点师工作简单,干干净净的.
随着中国经济的快速发展,西点行业也在中国迅速成长起来,不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现,越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻中国,抢占中国这一快速扩大的西点市场。
3, 揉好的面团盖保鲜膜发酵至两倍大!揉匀排气,醒 10 分钟
4, 将面团平均分成八份!揉圆再醒一会!(我用的学厨长方形彩虹蛋糕四件套不沾盘!两大份的量,正好是八个)
5, 醒好的面团擀成长条状,放入烤盘内,边缘用手稍微压一下,贴合蛋糕盘
6, 用叉子在饼底上均匀的叉一些小孔
7, 烤箱预热 190 度。放入披萨饼底烤十分钟左右(我用的空气烤,温度稍微有些低!只要披萨饼底膨胀定型以后即可)!烤好的饼底拿出来完全放凉,保鲜膜包好放冰箱冷冻,随吃随拿很方便
8, 鸡胸肉洗净切丁
9, 加少许葱段
10, 加料酒,生抽,白糖
11, 加 2 大勺沙茶酱拌匀!放冰箱冷藏腌制 4 个小时
12, 拿一个披萨饼底放蛋糕盘中,饼底先刷一层沙茶酱
13, 撒满马苏里拉奶酪丝
14, 放彩椒圈,腌制好的鸡胸肉丁
15, 烤箱预热 180 度!烤 20 分钟左右即可
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