王森西点培训学院
选择王森选择不一样的人生机遇
快速咨询来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2019-08-15
西点蛋糕行业随着中国经济的快速发展,西点行业也在中国迅速成长起来,不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现,越来越多的实力更强
1、西点行业需求不错,工作很好找,而且工作环境也不错。
2、西点行业的工作与社会接触都比较紧密,紧跟潮流,基本都是在星级酒店工作,也有利于以后自己的发展。
3、学习西点入手比较快,学习难度不是很大。
4、西点是最适合女生学的职业,工作不累
学习西点烘焙的技巧
短期课程通常为7-12天。这样的课程不是系统化的教学,产品化的教学,学生没有开发新产品的能力,简单的教学方法,教给你一些基本的风格或一些目前在线的红色产品。在三线或四线城市经营私人企业或面包店的人将考虑此类课程。首先,课程的长度是便宜的,其次,所学的项目足以满足需求。缺点是产品没有竞争力。每个人都学着做同样的事情,卖同样的东西,不开发属于自己口味的创新产品。所以当顾客购买相同的东西时,正常的消费情况当然是接近的原则。
专业认证的高级老师,强大的技术研发团队。
老师手把手教学,100%实操练习。
自主研发课程产品,产品丰富且国际化。
拥有先进教学设备,学校的学习氛围好。
100%扶持就业,毕业没有后顾之忧。
技术支持,品牌设计,品牌策划,店面设计。
西点烘焙的薪资待遇
也有一些人因为自己的爱好想开自己的商店。如果他们自己开店,与其他行业相比,小店的投资相对较少。只需要一个商店,一些简单而必要的设备,只要他们的技能足够好,那么盈利能力就不是问题。
西点师的工资待遇怎么样?如果对西点蛋糕有兴趣,想要学习并从事这一行,就不要犹豫了,快来我们学校看看吧,相信亲眼目睹学校的水平之后一定不会让你失望!
西点烘焙的发展方向
学西点烘焙还是蛮不错的,人们的经济水平提高了,花费在吃的方面的支出自然也就多了,西点师不缺工作的,工作岗位很多,而且待遇也很好,技术嘛,只要会技术工资肯定高,关键是西点师工作简单,干干净净的.
随着中国经济的快速发展,西点行业也在中国迅速成长起来,不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现,越来越多的实力更强、品牌更大的国外企业也进驻中国,抢占中国这一快速扩大的西点市场。
南瓜我最爱的食材之一,无论是做菜、做汤、做甜品、做面点还是直接蒸熟都是那么好吃!而且营养丰富,蛋白质、胡萝卜素成分都很高。怎么能让人不爱呢?今天拿来做面包,南瓜蒸熟加黄油,炒成馅 ,加到面团里,加到面包里~香s拉,烤好的面包好吃折要飞起来,柔软香甜,虽然这次整理的形状有点怪异,但真地好喜欢 !
老面面团:高粉100克 水64克 酵母1克 盐2克南瓜馅:南瓜500克、糖45克、黄油45克
面包面团材料:高粉400克、老面80克、酵母4克、糖30克、南瓜泥180克、黄油20克、盐3、水125-140克左右(一定要根据南瓜泥的湿度来调节水分)。
老面一定提前一天准备好,老面材料混合揉匀,室温发酵1小是后冰箱冷藏发酵17小时以上,用不了的可以冷冻保存。
南瓜馅做法:南瓜切小块,微波高火8-10分钟,放入不沾锅,加砂糖 随炒随压压成泥至水分减少,加入黄油炒到顺滑,水分减少即可。
面团:1、 面团材料中黄油以外的所有食材(包括老面)混合揉成面团,面团揉至粗膜状态时加黄油,揉到面团可以拉出半透明的膜滚圆基础发酵两倍大。
2、 将发酵好的面团取出,轻拍排气分成均匀四等份滚圆静置10分钟。
3、 取一个松弛好的面团,擀开成牛牛舌状,越长越好。 在中间末上南瓜馅。
5、 卷起包好,捏紧收口反方向卷起来。
6、放温暖处发酵至体积变大,表面筛粉,入烤箱200度上下火20分钟,表面微上色时加盖锡纸保持南瓜好看的色泽。
新浪美食名博,上班族非专业厨子
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