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梅干菜扣肉饼技术培训
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来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2022-02-09
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技术培训
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特色梅菜扣肉饼 ★原味梅菜扣肉饼 ★香辣梅菜扣肉饼 ★麻辣梅菜扣肉饼 ★梅菜牛肉饼
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| 课程安排 |
1.讲述的梅菜扣肉饼发展史及基础理论知识。 2.面团的制作技术与技巧 3.馅料的制作技术与技巧 4.梅菜扣肉饼下料与包馅的制作流程与方法 5.成品的烤制方法、温度控制方法 6.炉具操作工艺讲解 、注意事项
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培训时间 |
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-10天左右。 |
学梅干菜扣肉饼的市场优势
梅菜扣肉饼，其特点在于饼薄馅多，颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，咬一口，外焦里嫩，烤香扑鼻回味无穷。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香和松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，具有香酥爽口，五味俱全，是一种现代时尚，居家旅游的休闲美食。在市场上深得消费者和广大投资者的喜爱。