徐州小吃培训
真味佳让你实现致富梦
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来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2021-01-18
导语概要
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徐州小吃培训导读
随着小吃的发展，小吃早已脱离了地方特色。小吃的流行使得小吃的生产不受地域的限制，很快在其他地区流行起来。市场经济掀起了一波又一波的流动人口潮。随着交通运输业的发展，许多地方性小吃正迅速向全国推广。徐州小吃培训小编为您推荐徐州靠谱冒菜技校。
徐州小吃培训课程 
| 课程类别 | 课程内容 | 课程咨询 |
|---|---|---|
| 面条米粉类 | 羊肉拉面、烤冷面、牛肉面、锅盖面、擀面皮、面线、兰州拉面、炸酱面、炒米线、牛肉板面、臊子面、重庆小面、特色川味米线、羊肉烩面 | |
| 特色饼类 | 土家酱香饼、鸡蛋灌饼、肉盒、肉夹馍、手抓饼、黄桥烧饼、千层饼、菜煎饼、公婆饼、武大郎烧饼、油酥烧饼、缸贴烧饼、黄桥烧饼、牛肉大饼、油饼、煎饼果子、杂粮煎饼、发面千层饼 | |
| 包子汤类 | 天津灌汤包、牛肉锅贴、热粥、水煎包、天津骨髓大包、小笼包、煎饺、油茶、羊肉汤、淮南牛肉汤、煎包、上海生煎包 | |
| 卤菜类 | 烧鸡、卤牛肉、卤猪蹄、麻辣鸭、手撕鸡、麻辣鸭脖、周黑鸭、夫妻肺片、川味椒麻鸡、卤狗肉、脆皮鸡、精武鸭脖、久久鸭脖、绝味鸭脖、香酥童子鸡、牙签肉、盐水鸭 | |
| 烧烤油炸类 | 烤鱿鱼、烤玉米、烤月牙骨、烧烤、烤串、万州烤鱼、无骨鸡柳、脆皮臭干、烤海鲜、烤龙虾、锡纸花甲、油炸排骨 |
特色小吃制作方法
灌汤小笼包
把面粉倒进碗里，倒入温水。并絮凝，继续加入温水。揉成面团，盖上湿布揉成面团。10分钟后，继续揉捏。重复几次，直到面团变软变硬。用400克开水冲洗一条浓稠醇厚的肉汤，待其冷却备用。在一个大碗里，倒入肉并加入所有调味料。戴上一次性手套，朝一个方向搅拌馅料和调味料，直到完全混合。分批加入原料，用手搅拌。取一块好的面条，揉成长条，切成块，压平，擀成圆片。把馅料包起来，揉成18-24层。包装好后，静置5分钟。放入油笼抽屉，保持一定间隙。用高火蒸8分钟。
徐州小吃培训学员评价
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自己很想开一家小吃店，但是没有好的手艺，所以来到真味佳培训做小吃的，这边的话小吃也分为好多种，可以选择性的进行学习，这边学小吃学起也比较容易，教我们的那个师傅给我讲了些要点，然后让我们做，刚开始是没怎么学好，多做几次就可以了，这边的学习设备很不错，师傅也都是以前做了很久小吃的老师傅了，传授给我的方法很有用。
