成都蜀妈餐饮
来蜀妈学习正宗中华老字号餐饮技艺
快速咨询四川学校门口卖什么小吃火
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2020-09-28
导语概要
成都蜀妈教育开设的小吃培训，适合想要提升自己的能力的学员。课程由老师悉心指导，老师为每个学员选择适合学员自己的学习方式，更方便的对学员们进行针对性的讲解，提升学员们的能力，帮助学员们实现自己的预期目标。以下是小编为你您整理的相关内容供您参考。
成都蜀妈教育餐饮课程
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干锅培训:干锅鸡培训
制作做法
1.鸡腿去骨，切块
2.加少许盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉拌匀
3.洋葱切丝，青、红椒切段，青蒜切段，葱切段，姜切片，蒜子切粒。
4.热锅入油，倒入鸡肉炒八成熟。
5.加入麻椒、姜片、蒜瓣翻炒，加入干辣椒，小火翻炒。
6.加入干辣酱、豆豉酱、鸡精、白糖翻炒调味，加入青、红椒，最后加去青蒜、香葱。
7.洋葱垫底，盛入干锅，即可。
培训内容
1、调料、香料及主食材的识别和采购技巧；
2、秘制红油的炼制及汤底制作；
3、高汤熬制技术及保存；
4、调制的核心配方及各种酱料炒制；
5、菜品的配制，荤菜的腌制处理及菜品的制作与保存；
6、学员反复练习直到技术完全掌握；
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干锅培训:干锅虾培训
制作方法
1.虾洗净后剪去虾枪
2.准备所有调料
3.用刀把虾开背抽去虾线
4.锅内倒油，温油下入虾煎炸至虾壳酥脆后捞起
5.留底油下入干辣椒，蒜片，姜片和葱白爆出香味
7.把虾回锅后烹饪黄酒
8.加入白糖翻炒均匀
9.再把葱叶和白芝麻加入后熄火出锅
培训内容
1、调料、香料及主食材的识别和采购技巧；
2、秘制红油的炼制及汤底制作；
3、高汤熬制技术及保存；
4、调制的核心配方及各种酱料炒制；
5、菜品的配制，荤菜的腌制处理及菜品的制作与保存；
6、学员反复练习直到技术完全掌握；
成都蜀妈教育餐饮培训流程
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学前咨询
了解学习方式，了解学习内容
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实地考察
现场考察,现场试吃味道,满意在签约
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签订合同
签订技术培训(核心技术不保留) , 签订服务保障
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进入培训
公司文化理念培训-原材料选购培训-原材料处理培训-餐饮技术培训-选址装修培训-开业筹备运营培训-营销培训
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结业考试.
考试合格准予毕业,准予开业
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开店支持
公司后期提供开店支持,师傅上门指导开业。
成都蜀妈教育餐饮机构优势
餐饮 
| 优势名称 | 优势内容 | 课程咨询 |
|---|---|---|
| 实体店培训 | 以实践开店经营为主，绝非脱离现实、理想状态下进行； | |
| 流程透明 | 和直营店生产加工及经营一致；店面销售产品均按提供配方独立操作而成； | |
| 绝无保留 | 提供核心量化配方、**流程化工艺，降低学习难度、提高制作效率； | |
| 未开店先经营 | 包含采购、生产、经营各环节， 无经验开店也有备无患； | |
| 快速熟练 | 每天生产产品量大，更多实际操作机会，快速达开店水平； | |
| 口味保障 | 学员独立制作产品上架销售，确保口味和总部生产一致； | |
| 分期付款 | 百度信誉认证，先学后付款； | |
| 无附加费 | 一次付费、终身受益；无任何后续费用，再次学习也免费； |
小吃店挣钱项目
小吃店挣钱项目：早餐店，开早餐店虽说是辛苦，但是获利高，收益快，是现在许多女孩挑选的运营方针。小吃业尽管号称是挣钱的朝阳产业，但是随着年代的不断前进开展，人们的需求也发生着改变，假设创业者可以迎合消费市场去做项目，才华真实的立于小吃职业，走上自己的财富人生。尤其是女孩，一定要挑选自己喜爱的小吃项目，仔细的调查，这样才华在小吃业越走越好。
成都蜀妈教育荣誉资质
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荣誉资质1
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荣誉资质2
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荣誉资质3
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荣誉资质4
成都蜀妈教育其他系列课程
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-1-
中餐系列
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-2-
凉卤系列
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-3-
特色小吃
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-4-
网红餐饮系列
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-5-
快餐系列
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-6
早餐系列
小吃店经营注意事项
折叠价格品种价格方面，可以是适应大众化的价位，价格约在2~5元，不要搞"拉郎配"，不然容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，只要又沙县小吃的遍及品种就可以了，如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。折叠经营策略价钱便宜，品种繁多当然很重要，但是更要害的仍是味道。但凡与吃有关的职业，都留心顾客的口味，吸引回头客的方法是具有自己的特别风味。如果把快要卖光的小吃(如卤味)再烹调一次的话，店东有必要自己先尝尝原味是否现已走失，如果口感欠安，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为小吃的本钱实在有限，不要因小失大。
成都蜀妈教育餐饮品牌优势
关于成都蜀妈教育
成都蜀妈劳动职业技能培训中心建于2009年位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市，同年与荣获“中华老字号”“中华名小吃”“非物质文化遗产”等金字招牌的夫妻肺片总店联合成立蜀妈餐饮技术培训中心，蜀妈餐饮技术培训中心继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系及地方特色餐饮的精髓。
在成都开个小吃店怎么样?
该项目有很好的出资支撑：出资一家小吃专营店，你能够在商业区、社区等人口密集的当地开业，总部会帮你做选址剖析。总部具有完好的网络、广播、电视、报纸等免费综合广告。总部还设有专业的小吃专卖店技术培训，让您在开店的一同掌握核心技术。
选择小吃加盟店的危险很低，但选择一个好的小吃加盟店项目并不简单。一个好的项目应该具有：完善的人力资源办理体系、新产品研制和创新能力、完善的物流配送体系、全面的运营办理和监督体系。
成都蜀妈教育
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