武汉秘制牛肉面学校哪里好

桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，制作最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁；英佳尔忠实于流传2300年的桂林米粉基本完美的做法，在工艺和配料上适当升级，在方便性和味道多元化上适当提升，形成了更为完美的桂林米粉。相信您用于做专业店或店内主打产品都将秒杀同行。

杜德华

国家中式烹调高级技师。擅长中西餐，精通川、湘、粤、鄂等八大菜系。2000年毕业于武汉市商业 学院烹饪系和酒店管理系。2001年-2003年工作于湖北三五醇酒店; 2004年-2007年在餐饮上市巨头湘鄂情公司川湘鄂厨部任主厨和厨师长，任职期内对上海徐汇店、北京定慧寺店、深圳福田店、湖南株洲等店定期进行巡店和后厨技术、管理指导工作。2008- 2010年在港资武汉诺威香卡国际酒店中餐部任厨师长和出品总监。2011-2013年任职于格雷斯 (光谷望家)酒店中西餐部。

若要使小吃店的生意兴隆，我们在实践当中总结了几条原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：

一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。

二、追求成长。小编认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。

三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。

以二十平方米店面为例，根据地域不同，初期总投资约二万元至五万元(人民币)，其中包括店面装修、房租、人工等费用。不同城市收益不等，大城市利润在 75%左右，中等城市在60%左右，小城市在50%左右。总体说第一年是打品牌，收益会在六万左右，第二年可达到十万元以上，第三年会收益可升至十二万以上。如果要扩大收益，可采取扩大店面或开设分店等形式复制成功模式。