油炸小吃做法培训

饮食文明是伴随着人类社会的出现而出现的。随着人类物质文明和能源文明的发展，它不断构成自身的内涵。人们对食物文明的起源有不同的看法。相传，黄帝建造了一个大锅，教人们如何烹调和蒸制。有人认为他是烹饪的鼻祖。有人认为，遂仁的“钻木取火，化腥味”是其烹饪史的第一页。也有人认为伏羲的“渔网教佃农”是中华民族的始祖。其实，古籍中的这些记载都是追根溯源，而且往往被涂上一层神话色彩。

事先将糯米泡两个多小时，将泡好的糯米倒入电饭煲。然后倒入椰奶，煮好糯米，准备去骨鸡腿，洗净切块2厘米，放入容器中。倒入2汤匙酱油、1汤匙料酒或米酒和1汤匙盐、半汤匙淀粉和适量生姜。搅拌均匀，腌1小时备用。然后用热烫水软化白菜叶，或者选择包心菜叶。轻轻烹调并取出。控制湿度。保持院子整洁。把根剪掉，把叶子铺开。放一匙蒸糯米和腌鸡大腿。把四面折起来盖上裹着糯米的鸡，最后盖上根部。收口朝下，放入蒸笼中蒸25分钟，然后钻孔5分钟就可以了。

在这个时代下，经济正在转型阶段，大多数人压力大，工资低，消耗大，生意不好做。但是，俗话说得好民以食为天。人们总是离不开吃饭，但开个饭店成本高风险大，而小吃是中华传统美食的一个重要组成不封，价格便宜公道，人人都喜欢吃，所以开小吃店未必不是一种选择。