小吃师傅培训

小吃作为美食的重要组成部分，在人们的餐桌上起着举足轻重的作用。但是，由于其产品单一、碎片化和地方专业化，只能隐藏在市场中，不能照在更大的舞台上。街头小贩的不卫生处理降低了人们对传统小吃的整体形象。因此，需要一种新的模式在传统小吃上进行突破。赋予它新的活力。

把辣椒和生姜洗净以控制水分。去掉辣椒茎，剥好大蒜备用。准备好玻璃瓶洗净，用开水烫，灭菌后自然晾干。红辣椒切成小圈，大蒜、生姜切成肉末。把盐、姜和大蒜倒入辣椒碗里，搅拌均匀。放在一个干净的玻璃罐里。倒一勺白酒。封好后，放在阴凉处约10天。

在这个时代下，经济正在转型阶段，大多数人压力大，工资低，消耗大，生意不好做。但是，俗话说得好民以食为天。人们总是离不开吃饭，但开个饭店成本高风险大，而小吃是中华传统美食的一个重要组成不封，价格便宜公道，人人都喜欢吃，所以开小吃店未必不是一种选择。