公共营养师课程培训
掌握营养学相关知识
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来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2023-03-22
导语概要
公共营养师课程培训掌握营养学相关知识点击咨询公共营养师虽说是新兴职业，但是就业前景非常非常好，目前学习公共营养师的学员就业选择性非常广，公共营养师在我国每年都会有近万人缺口，公共营养师就业前景十分被看
公共营养师虽说是新兴职业，但是就业前景非常非常好，目前学习公共营养师的学员就业选择性非常广，公共营养师在我国每年都会有近万人缺口，公共营养师就业前景十分被看好。现在不仅仅是医院、健身房、美容院这种机构需要公共营养师，还有学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店、社区等也很需要公共营养师。
实用性职业，多领域覆盖好就业
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院校方向
负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导
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咨询方向
为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务
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食品加工方向
从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作
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运动健身方向
从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导
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美容方向
从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导
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医院方向
从事入院病人、疗养院人士的食配餐工作
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管理方向
从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员
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公务方向
出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理指导工作
营养师考试复习技巧
多找疑问，加深理解，对教材中的一些难点，疑点和重点问题，要多问几个是什么为什么然后多动脑，多动手，多思考，找答案。这样带着问题学习，目的性强，思想容易集中，有利于自学，有利于加深理解，也有利于提高记忆效率，收到事半功倍的效果。遇到不懂的问题要及时解决，不能拖沓延误，否则会影响以后的进一步的学习。
公共营养师课程培训内容
畅学班
课程模块：基础精讲，习题精练。配套资料，电子版：《岗位技能一本通》《习题精编》课程服务：1.班主任导学服务2.定制化学习方案3.专职教研在线答疑4.电子版题库及配套讲义。
卓学班
课程模块：基础精讲、习题精练、技能实操、考前集训。配套资料，电子版：《岗位技能一本通》《习题精编》。课程服务：1.班主任导学服务2.定制化学习方案3.专职教研在线答疑4.电子版题库及配套讲义。
营养师具体工作
营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。所主要从事的工作内容包括：进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。营养师不仅可以在社区发挥重要宣传教育作用，还可为餐饮业、企 业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供个性化教育、辅导、指导等服务，就业范围可 以遍布与饮食相关的任何一个领域。
课程由浅入深，循环渐进
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01、理论知识职业道德、基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法等。
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02、操作技能公共营养师培训课程操作技能包括以下内容：膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。
健康管理师考试科目
理论知识，理论知识这部分题型全部为选择题。其中选择又分为单选题、多选题，单选题共70道，多选题共30道，共计100道题，满分100分。这里需要注意的是，单选和多选题的分值都是每题1分，多选题少选多选都不得分。操作技能，操作技能内容考题分为两部分，一种是“共用题干单项选择题”、另一种是“案例分析题”;共用题干单项选择题58题、案例分析题42题，共计100道题，满分100分。具体题目数量以实际考试为准。需要注意的是操作技能只能按顺序答题，不能返回。
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