课程简介：想学做鸡蛋仔吗?去过香港的人会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙。人们都在翘首期盼这一种小吃新鲜出炉，往往等上一两个小时也毫无怨言，这种小吃就是鸡蛋仔!!鸡蛋仔出现于五十年代的香港，凭借酥软香甜的口感很快征服了大众，现今已经遍布香港大街小巷。刚做好的鸡蛋仔满街飘香独具特色，让你闻香而来看一眼尝一口，你就会爱上它。鸡蛋仔怎么做?鸡蛋仔做法配方香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋...[详情]

课程简介：想学做★☆甜品?台湾鲜芋仙甜品，是一家台湾的甜品专卖店，以“怀念的味道”与“纯手工打造”之概念，投入百[1]万巨资装潢门市，营造六星级的舒适用餐环境。鲜芋仙在台湾大部分的城市都有设立，其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用防腐剂、坚持现做、现煮、现卖。主要是由芋圆，仙草和红豆牛奶组成，味道润滑细嫩，口味非常独特。★☆甜品怎么做?★☆甜品做法配方鲜芋仙甜品不仅拥有独特的口感...[详情]

课程简介：想学做鸡翅包饭吗?鸡翅包饭源自于一道工艺台湾鸡翅包饭，也叫油包饭，以烧烤形式出现在大众面前。台湾鸡翅包饭，用科学的去骨方法除去你讨厌的骨头，在鸡翅内加入美味的调制糯米，出炉的鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、用味独特、美味无限，表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满的鸡肉香味非常能够引人食欲，肉香与Q弹的米香完美的融合在一起，互相衬托不油不腻，使得口味饱满，美味十足!鸡翅包饭怎么做?鸡翅包饭做法配方米饭加鸡翅的结...[详情]

课程简介：想学做甜品?港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，比较受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。甜品怎么做?甜品做法配方港式甜品作为轻餐饮的代表,是如今的一种饮食时尚,它...[详情]

课程简介：想学做★☆★甜品?台湾★☆★甜品，是一家台湾的甜品专卖店，以“怀念的味道”与“纯手工打造”之概念，投入百[1]万巨资装潢门市，营造六星级的舒适用餐环境。★☆★甜品在台湾大部分的城市都有设立，其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用防腐剂、坚持现做、现煮、现卖。主要是由芋圆，仙草和红豆牛奶组成，味道润滑细嫩，口味非常独特。★☆★甜品怎么做?★☆★甜品做法配方★☆★甜品不仅拥有...[详情]

课程简介：想学做烧烤吗?烧烤，作为一种食品，受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可见。喜欢烧烤的朋友大抵都有过“一人一支烧烤叉，围着炉子乐哈哈”的美好回忆，其烤品不外乎荤素两种，当前比较新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制，也已经吸引不起人们的食欲。品种及口味都极其单一。从业者如果没有自己的特色，比较会被竞争激烈的市场所淘汰。想要学到口味好的烧烤技术就到食尚香，学做烧烤技术还是要选择食尚香。烧烤怎么做?烧...[详情]

课程简介：想学做铁板烧烤吗?基本上是大多数人都喜欢吃，像80后、90后、00后，在现在这个季节，无论您在哪里，您外出随便转上一圈，会看到烧烤店，大排档满满的都是吃烧烤的人群，边吃边喝不亦乐乎，而当老板的是生意忙的不亦乐乎，这样的店面生意一年四季都不错，现在年轻人压力大，都选择这种方式约上朋友一起舒缓一下。如果您正想选择创业，那么餐饮就是您的必选，餐饮之中的烧烤可以说您也喜欢吃，看着那操作的师傅熟练的手法，您...[详情]

课程简介：想学做拌面吗?拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面筋斗，味独特。在所有海派面点里，比较简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因，真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。拌面怎么做?拌面做法配方拌面是上海、山东非常有名的小吃...[详情]

课程简介：想学做炒面吗?炒三绝是什么?很多人可能都不知道。炒三绝指的就是“炒面、炒米、炒饼”这下可能大多数人都明了，这不就是我们经常在街边小吃吃的东西么!炒面技术味道还很好咧!那么你们知道就这三样美食里面有多大里利润么许多人平时在家不想做饭都会选择去外面吃，而炒三绝就是大家比较常见的选择，因为这三样炒起来简单，出餐速度又快，一晚上可以卖出几百份都不是问题。炒面怎么做?炒面做法配方炒面技术培训陕西炒面分两种，...[详情]

课程简介：想学做刀削面吗?刀削面是一种面食，汉族面食，因刀削面全凭刀削，所以得名为刀削面，一般在北方刀削面比较普遍。学刀削面技术去哪里它具有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。山西刀削面是中国十大名面之一，是我国面食文化中非常浓厚的一笔。你去刀削面馆吃面就会看到操厨师傅，一说“来碗面”,他便把一大团生面团放在左手小臂和手掌上，右手操起大片刀，“刷、刷、...[详情]

课程简介：想学做盖浇面吗?盖浇面是属于面食的一种另类吃法，它区别于其它面食的特征是：盖浇面是将煮好的面单独盛放，把作为配菜的炒菜另外盛放，上桌后食客可将两者混拌在一起食用，或者干脆将炒菜一股脑儿盖在面上，故而叫做盖浇面。盖浇面怎么做?盖浇面做法配方盖浇面是将煮熟的面条或面皮的经过浸泡浇上炒菜(一般是番茄炒蛋、韭菜、豆芽等，根据个人的口味而定，把喜欢的菜炒好浇上去就行了)及汤水的食物，在全国都有很多地方都有专...[详情]

课程简介：想学做炸酱面吗?炸酱面是中国传统特色面食。比较初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1]，流行于北京、山东、,天津，河北、辽宁、吉林等北方地区，炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天吃炸酱面，既便利又开胃。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景：街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜...[详情]

课程简介：想学做手擀面吗?面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称“手擀面”手擀面怎么做?手擀面做法配方制作手擀面的面粉比较好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条比较筋道好吃但擀制需用气力较大，使用中筋粉时擀制稍为方便些，可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感。项目介绍：本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程...[详情]

课程简介：想学做涡阳干扣面吗?“一年之计在于春，一日之计在于晨。”早餐是一天之中比较为重要的一餐。在蚌埠，这个汇聚了大江南北的饮食精华的城市，早餐的选择也是多种多样的。例如常见的豆浆油条、水单饼卷菜、煎饼果子、包子蛋汤等等。然而很多的蚌埠人把牛肉干扣面作为他们的比较爱。涡阳干扣面怎么做?涡阳干扣面做法配方众所周知，安徽的涡阳干扣面名扬四方。因此，人们将干扣面打上了涡阳的专属烙印。然而，在饮食文化不断发展的过...[详情]

课程简介：想学做河南烩面吗?河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史。传说李世民登基前，隆冬落难逃亡途中染病，幸得一农家收留。农家淳朴，宰家养麋鹿炖汤，又迫于追兵草草将活好的面拉扯下锅。李世民吃下，寒疾痊愈。即位后，李世民派人寻访，命御厨学艺，唐宫御膳就多了道“麒麟面”。后因麋鹿稀有就用山羊替代，就逐渐演变成了今天的烩面。营养价值1、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸...[详情]