课程简介: 【黄山烧饼】黄山烧饼,又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”,“皇印烧饼”,是安徽徽州汉族传统名吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。...[详情]
课程简介:郑州食尚香小吃培训班老师指导 手把手教学快速咨询食尚香特色饭类小吃创业班老师指导手把手教学培养目标以培养掌握特色饭类专业人才为目标,熟练掌握饭类火候、放入配料时间,达到满足大众口味的水平。学习内容本专业以实践操作为主,主要学习石锅拌饭、咖喱蛋包饭、台湾卤肉饭、咖啡桃花、猪脚饭、黄焖鸡米饭,骨头饭、广式煲仔饭等。就业方向学成后可以在人流集中区或小吃集地、小区附近开一家属于自己风格的饭类店,...[详情]
课程简介: 关于重庆小面重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、排骨面、酸菜肉丝面等,其中以素小面、杂酱面、牛肉面与肥肠面为常见。重庆小面的特点是麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱,都会被重庆小面的魅力所征服。 培训流程红汤面:红烧牛肉面,泡...[详情]
课程简介:郑州食尚香小吃培训一流硬件设施 雄厚师资力量快速咨询食尚香精品卤味班学习内容老师指导手把手教学理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购、原材料的选择,口味的变换、配比等。核心技术传授各种卤菜、几十种天然香辛料(大料制作、卤料包)、卤汤制作、上色、凉拌料及全套卤水技术培训等。指导开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购,设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升...[详情]
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课程简介:郑州食尚香小吃培训课程一流硬件设施 雄厚师资力量快速咨询食尚香告诉你什么特色小吃创业好1,特色小吃首先有必要要满意当地大部分人的口味需求.南北饮食是有差异的,比如说南方人喜甜,北方人喜咸。南方人吃菜喜欢分别炒,北方人偏爱一锅熬.所以说,在选择特色小吃方面,一定要抓住当地人的喜爱.否则或许在南方非常受欢迎的特色小吃,你拿到北方去卖甚至都毫无人气。2,创业特色小吃有必要具有足够的...[详情]
课程简介:郑州食尚香西点培训一流硬件设施 雄厚师资力量快速咨询食尚香蛋糕西点面包饼干类课程介绍披萨培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:1v1教学,学员亲自操作培训内容:披萨培训全套技术快速咨询面包培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:1v1教学,学员亲自操作培训内容:面包培训全套技术快速咨询芝士培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:1v1教学,学员亲自操作培训内容:...[详情]
课程简介:郑州食尚香包子培训班一流硬件设施 雄厚师资力量快速咨询郑州食尚香包子课程介绍小笼包培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:1v1教学,学员亲自操作培训内容:小笼包培训全套技术快速咨询生煎包培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:1v1教学,学员亲自操作培训内容:生煎包培训全套技术快速咨询包子培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:1v1教学,学员亲自操作培训内容:...[详情]
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课程简介:郑州食尚香西点培训班创业开店 上门指导快速咨询郑州食尚香西点培训三个阶段,专业老师一对一的实战示范,带领你回忆理论学习中的技巧,以及开店原材料的选择,采购,成本、预算。郑州食尚香西点课程阶段课程学习内容阶段目标第1阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践...[详情]
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课程简介:郑州食尚香包子培训课程一流硬件设施 雄厚师资力量快速咨询郑州食尚香包子培训包子是一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,比较小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。包子面点的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气...[详情]
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