郑州食尚香潮汕砂锅粥培训
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郑州食尚香小吃培训
部分课程介绍
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潮汕砂锅粥
学习时间:不限制学习时间,手把手教 学,学会为止。一般3-5天左右，视个 人情况而定。
学习费用
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第1阶段
理论学习: 1.技术讲解、原料认识、 材料性质、物资采购等、项目技术详 细批解，包括原材料的选择，采购， 口味的变换、配比等。
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第二阶段
蟹粥，黄鳝粥，田鸡粥，生鱼粥,水 鱼粥，鸽子粥，虾蟹粥，虾粥，鸡粥 皮蛋粥，三鲜粥，甲鱼粥，等下十 多种粥类(怎么挑选大米、煮出来的 粥细滑、)
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第三阶段
开店指导:流程讲解，包括店面选 址、人员配备、物资采购等。
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郑州小吃培训要多久？
学做小吃会花多长时刻?针对这个问题咱们来像咱们剖析下，咱们是否能够承受得起，以郑州食尚香小吃训练为例，一切小吃训练项目只要花费5~7天，包教包会，当然，是在你合咱们的技师以及自己能够积极学习的情况下，如果老师教，你不学，再好的老师你也学不会，做小吃蕞重要的就是亲手操作。5~7天，也就是一周内 ，一周时刻您能够接受么?我想你新应该已经接受了。
选择郑州食尚香的5个理由!
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品质教学
我国小吃文化
宋代，在吴氏的《中馈录》中出现了"甜食"一词，指甜点心。元代在无名氏的《居家必用事类全集》中出现"从食"一词，指饼类小食。同时该书卷十二庚的"饮食类"中具体记述了湿面食物14种、干面食物12种、从食物12种、煎酥乳酪品5种、造诸粉品(粉制食物)3种。由此可见，吃点心的习气在当时已十分普及。到了明清两代，烹饪技能有了很大开展，这时的点心制造已更加完善。在清人顾仲的《养小录》中记载:饵之属(粉食类)16种，果之属(果实类)24种，粥之属(粥类)24 种，粉之属(用粉加工的食物)2种。李石亭的《醒园录》中记述了清代特有的点心，其间的"蒸西洋糕法"和"蒸鸡蛋糕法"，是采用西方的蛋糕制造技能。该书中的用"满洲饽饽法"制造的点心，也代表了清代特有的点心。在汪日桢的《湖雅》中列举了约20种点心。
郑州食尚香小吃培训
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机构介绍
食尚香小吃培训,专业从事特征小吃培训职业。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业化的办理团队,开设小吃课程有特征小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌，专业的教育模式,秉承诚信办学,手把手教育,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您参加食尚香创业致富的大家庭中。
中国地方特色小吃介绍
小笼包
小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川、芜湖叫做小笼包子，武汉叫做蒸包，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、开展和演变而成。小笼包是常州、无锡、姑苏、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。
清代道光年间，在今江苏常州出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特征，如常州味鲜，无锡味甜，姑苏味美，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特色，并在开封、天津等地也得到了颂扬。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼相同历史悠久，尽人皆知。
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