课程简介:包点、米粉、面条、油条、烧梅、煎包,馅饼、粥、豆浆、甜酒,不老的湘味早点湘味早餐凝聚着湖南三湘四水人的智慧。一日之计在于晨,每天,飘香四溢的早餐开启了湖南人一天的忙碌生活,品味三湘四水,从星罗棋布的早餐店开始。湖南人*爱的米粉与面条依然是早餐的主角,花样繁多,百吃不厌。随着早餐市场的日益兴盛,种类日渐增多,除了粉面,譬如包点类有灌汤包、肉包、煎饺、花卷等;粉面类有牛肉粉、酸辣粉和三鲜粉,还有酱香饼...[详情]
课程简介:武汉矮子馅饼制作培训矮个馅饼是用烤炉烘焙而成,口感就像层层叠叠的苏式月饼,松软而不腻。皮酥软,不粘牙,入口即化;馅香糯,不太甜,余味悠长。汤圆品种不少,味道也不太甜,新鲜情况下还挺好吃,大小也适中,很适合做早餐馅有芝麻、枣泥、白糖等,因为是混在一起卖的,所以要等到咬上一口,才知道内内乾坤。派的确烤得酥脆,捏在手上不敢用力,生怕挤馅。尤其刚出炉的,外皮松软,内馅烫口。培训内容矮个子馅饼花生馅肉松馅黑...[详情]
课程简介:项目名称:鸡翅包饭培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:鸡翅包饭培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做鸡翅包饭小吃吗?鸡翅包饭作为一个新兴超级美味小吃,适合各种年龄段的人吃,口味独特鲜美,味道丰富,在小吃行业遥遥领先。鸡翅包饭是将塞满糯米饭的鸡翅上火炉经过多次翻烤,鸡翅的外表烤过之后香嫩多汁,饱满的内馅...[详情]
课程简介:武汉砂锅粉培训砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。用砂锅烹制出的菜软烂不腻,蘸调兑的佐料更浓香适口.英佳尔精心研制调配而成的“砂锅”特色菜,原汁原味,风味独特,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新...[详情]
课程简介:小米粑味道糯糯的、甜甜的小米粑,又有称米粑粑,湖北江汉平原地区又叫溜粑。因为均已成对合起出售,所以也有称作为对粑。是很有特色的湖北汉族传统小吃之一。发米粑以米为主要材料。以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原流广于整个湖北地区,成为大家爱吃的一种甜品。米粑粑是把大米磨浆后发酵,在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼。刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆,内肉洁白软润,吃起来糯糯甜甜,十分可口。向少平:...[详情]
课程简介:闻之喷香扑鼻,尝之奇香满口,回味则余香绕舌英佳尔鸡蛋饼是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、菠萝鸡柳卷、五香鸡蛋饼、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同,英佳尔鸡蛋饼将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了极致。论“色”,红、白、紫、绿、黄五色俱全,观之养眼,食之养生;论“香”,面香、肉香、蔬菜香,还有独一无二的卤汁香与酱香,闻之喷香扑鼻,尝...[详情]
课程简介:传授馒头、花卷、鲜肉大包、酱肉包、菜包、豆沙包、糖三角,小笼包、生煎包、汤包、汽水包,烧梅、蒸饺等技术包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气更汇聚财气,不但成为...[详情]
课程简介:黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。英佳尔正宗黄焖鸡米饭以各种配料精心研制后配以名贵药材及调味品严格按比例调配烹制;鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀;容器用土制砂锅烧制,受热保温效果好,出品时砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现*佳状态,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。久食有益血通经,健...[详情]
课程简介:款款产品凝聚着制作者的用心和功夫,其形亮、味美、营养的特点捍卫着它在饮食界的崇高地位蒸功夫水晶虾饺:水晶虾饺是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。水晶虾饺在广州饮食界的地位,可以用“至高无上”来形容。在广州的大街上,无论早晨、中午、下午、晚上、夜里都可以看到大嚼“虾饺”的人。小小的水晶虾饺几乎承载了人...[详情]
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