课程简介：76天金牌西点大师创业课▼40天欧式烘焙课程内容1、原材料知识与10种面团基础造型的练习2、广式菠萝包、蜜汁包、汉堡包、松松包、芝士香葱包、火腿玉米包3、迷你甜甜圈、迷你猪猪包、卡仕达毛毛虫4、切达芝士包、手掌包、大红豆、椰香餐包、杂粮餐包5、果蔬欧软、巧克力黑旋风、榴莲包、鲜橙芝心、6、维也纳巧克力、柳橙面包、桂圆红酒包7、方包、红豆吐司、牛油排包、牛油香包、牛奶哈司8、奶酪香包、可颂牛角包、丹...[详情]

课程简介：广东砂锅粥粥，是我国饮食文化的精粹之一，是我国独有历史地理人文环境中的特定产物。早在六七千年前，祖先就开始以粥充饥，《周书》上记载：“黄帝始烹谷为粥。”原来从古人开化之初，粥就已经有了自己原初的文化形态。粥更是广州人饮食中不可或缺的一部分，老广州清晨起来要吃粥，睡觉前宵夜也是吃粥，广州大街小巷更是布满了大大小小的粥店。据了解，由于粥是慢火、长时间熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一...[详情]

课程简介：五谷鱼粉衡阳鱼粉的起源应追溯到衡阳县的渣江鱼粉，其早在上世纪就声名远扬，但是由于当时的交通不便，物资贫瘠，经济落后，其发展只限于衡阳县区域。直到一九八五年，衡阳县城西渡镇才开设了家鱼粉店。本世纪初，衡南县三塘镇的鱼粉异军突起，目前口碑与声誉已经盖过渣江鱼粉。衡阳市区的老饕经不住诱惑，于是，在节假日纷纷跑到三塘吃鱼粉也变成了时尚。有善于经营着在其中看到了商机，于是将三塘鱼粉开到了衡阳市内。现在衡阳的...[详情]

课程简介：广东砂锅粥粥，是我国饮食文化的精粹之一，是我国独有历史地理人文环境中的特定产物。早在六七千年前，祖先就开始以粥充饥，《周书》上记载：“黄帝始烹谷为粥。”原来从古人开化之初，粥就已经有了自己原初的文化形态。粥更是广州人饮食中不可或缺的一部分，老广州清晨起来要吃粥，睡觉前宵夜也是吃粥，广州大街小巷更是布满了大大小小的粥店。据了解，由于粥是慢火、长时间熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一...[详情]

课程简介：五谷鱼粉衡阳鱼粉的起源应追溯到衡阳县的渣江鱼粉，其早在上世纪就声名远扬，但是由于当时的交通不便，物资贫瘠，经济落后，其发展只限于衡阳县区域。直到一九八五年，衡阳县城西渡镇才开设了家鱼粉店。本世纪初，衡南县三塘镇的鱼粉异军突起，目前口碑与声誉已经盖过渣江鱼粉。衡阳市区的老饕经不住诱惑，于是，在节假日纷纷跑到三塘吃鱼粉也变成了时尚。有善于经营着在其中看到了商机，于是将三塘鱼粉开到了衡阳市内。现在衡阳的...[详情]

课程简介：40天零基础面包蛋糕西饼创业课▼40天零基础面包蛋糕饼干创业课程内容1、原材料知识与10种面团基础造型的练习2、广式菠萝包、蜜汁包、汉堡包、松松包、芝士香葱包、火腿玉米包3、迷你甜甜圈、迷你猪猪包、卡仕达毛毛虫4、切达芝士包、手掌包、大红豆、椰香餐包、杂粮餐包5、果蔬欧软、巧克力黑旋风、榴莲包、鲜橙芝心、6、维也纳巧克力、柳橙面包、桂圆红酒包7、方包、红豆吐司、牛油排包、牛油香包、牛奶哈司8、奶酪...[详情]

课程简介：8天韩式裱花课▼8天韩式裱花课程安排1、蛋糕直胚、园胚抹面技巧及制作、韩式豆沙霜制作2、玫瑰花（2种）、洋橘梗、栀子花、绣球花、芍药（2种）、毛茛、马蹄莲、郁金香3、蓝盆花、大丽花、奥斯丁玫瑰、小苍兰、向日葵、山茶花、花骨朵、满天星、叶子4、多肉植物（含仙人掌、宝石莲等）5、练习基础花型8~10款（玫瑰花（2种）、洋橘梗、栀子花、绣球花、芍药等）6、叶子的制作与组装7、演示及组装花环蛋糕的技巧，学...[详情]

课程简介：40天零基础鸡尾酒调酒课▼40天零基础英式鸡尾酒课程内容1、认识调酒用的六大基酒，及各系列的品牌2、兑合法练习提拉练习3、玛格丽特，龙舌兰日出、伏特加知识、莫斯科骡子4、马天尼—展示不同的调法(正常调法，偏干做法，偏甜做法、007做法）5、威士忌海波，自由古巴、曼哈顿、莫吉托、薄荷朱莉普6、冰球制作、边车、长岛冰茶、明天、新加坡司令、僵尸7、白色佳人、Kiss、红粉佳人、金非士、微笑、右旋之光8、...[详情]

课程简介：8天法国蓝带慕斯课▼8天法国蓝带慕斯课程安排1、芒果芝心蛋糕：柠檬白巧蛋糕制作、芒果奶酪酱制作、芒果切片方法、芒果的选用2、百香果巧克力慕斯：马卡龙胚底制作、淡奶巧克力慕斯制作、夹层补丁制作、巧克力镜面制作3、咖啡剧本：杏仁蛋糕胚制作、巧克力慕斯制作、榛子酱制作、咖啡水调制作4、伯爵红茶蛋糕：淡奶油夹心、覆盆子夹心制作、芒果夹心制作、马卡龙饼底制作、伯爵红茶酱制作5、柠檬白巧蛋糕：杏仁饼底制作、杏...[详情]

课程简介：67天时尚鸡尾酒清吧创业课▼40天匠心调酒大师课程内容1、认识调酒用的六大基酒，及各系列的品牌2、兑合法练习提拉练习3、玛格丽特，龙舌兰日出、伏特加知识、莫斯科骡子4、马天尼—展示不同的调法(正常调法，偏干做法，偏甜做法、007做法）5、威士忌海波，自由古巴、曼哈顿、莫吉托、薄荷朱莉普6、冰球制作、边车、长岛冰茶、明天、新加坡司令、僵尸7、白色佳人、Kiss、红粉佳人、金非士、微笑、右旋之光8、酒...[详情]

课程简介：76天金牌西点大师创业课▼40天欧式烘焙课程内容1、原材料知识与10种面团基础造型的练习2、广式菠萝包、蜜汁包、汉堡包、松松包、芝士香葱包、火腿玉米包3、迷你甜甜圈、迷你猪猪包、卡仕达毛毛虫4、切达芝士包、手掌包、大红豆、椰香餐包、杂粮餐包5、果蔬欧软、巧克力黑旋风、榴莲包、鲜橙芝心、6、维也纳巧克力、柳橙面包、桂圆红酒包7、方包、红豆吐司、牛油排包、牛油香包、牛奶哈司8、奶酪香包、可颂牛角包、丹...[详情]

课程简介：31天新元素咖啡店创业课程▼20天时尚咖啡课程内容1、认识咖啡师、咖啡的起源、分布、种植2、咖啡分类、处理、加工、咖啡豆认识3、器具认识：手冲咖啡、虹吸壶、爱乐压4、冰滴咖啡、摩卡壶、比利时壶、法兰绒5、手冲咖啡、手冲咖啡、虹吸壶实操、爱乐压实操6、摩卡壶、比利时壶实操、冰滴咖啡、法兰绒实操7、意式咖啡设备认识、意式机实操8、意式浓缩咖啡萃取、拿铁咖啡、卡布奇诺9、焦糖玛奇朵、摩卡咖啡、红酒咖啡、...[详情]

课程简介：36天小资私房蛋糕工作室创业课程▼20天私房DIY课程内容1、蛋糕胚：圆形、心形、方形、椭圆形2、花边：抖边、贝克边、吊边、交织边、拉面边、花篮边、弧边、皱褶边、2、调色与戚风蛋糕制作，杯子蛋糕，芭比公主3、汽车蛋糕、比基尼蛋糕、欧式蛋糕、场景蛋糕、沐浴公主4、哆啦A梦、面条蛋糕、裸蛋糕等5、日式蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、班戟千层、蛋黄酥6、曲奇饼干、蔓越莓饼干、抹茶饼干、奶酪包7、提拉米苏、蓝莓派、芒...[详情]

课程简介：20天DIY私人定制课▼20天零基础私房蛋糕课程内容1、蛋糕胚：圆形、心形、方形、椭圆形2、花边：抖边、贝克边、吊边、交织边、拉面边、花篮边、弧边、皱褶边、2、调色与戚风蛋糕制作，杯子蛋糕，芭比公主3、汽车蛋糕、比基尼蛋糕、欧式蛋糕、场景蛋糕、沐浴公主4、哆啦A梦、面条蛋糕、裸蛋糕等5、日式蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、班戟千层、蛋黄酥6、曲奇饼干、蔓越莓饼干、抹茶饼干、奶酪包7、提拉米苏、蓝莓派、芒果奶酪...[详情]

课程简介：20天零基础咖啡奶茶创业课▼20天零基础咖啡奶茶创业课程内容1、认识咖啡师、咖啡的起源、分布、种植2、咖啡分类、处理、加工、咖啡豆认识3、器具认识：手冲咖啡、虹吸壶、爱乐压4、冰滴咖啡、摩卡壶、比利时壶、法兰绒5、手冲咖啡、手冲咖啡、虹吸壶实操、爱乐压实操6、摩卡壶、比利时壶实操、冰滴咖啡、法兰绒实操7、意式咖啡设备认识、意式机实操8、意式浓缩咖啡萃取、拿铁咖啡、卡布奇诺9、焦糖玛奇朵、摩卡咖啡、...[详情]