课程简介：项目介绍：经典奶茶起源于台湾的珍珠奶茶，则于奶茶中内加入煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，调制特殊风味，深受大众喜爱，目前已传入世界各地，唯欧美地区仍较不易见其踪影，且价格亦相对昂贵。牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以...[详情]

课程简介：项目介绍：台湾手抓饼原名葱抓饼。起源于台湾，2004年在台湾被发掘并于2005年正式引入大陆。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香...[详情]

课程简介：烧烤项目介绍：烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲...[详情]

课程简介：绝味鸭脖项目介绍：传说绝味鸭脖源于战国时期，楚王项羽与秦军作战中，因粮草困乏，为激励三军击败秦军，虞姬所创绝味鸭脖，士兵为之大振，一鼓杀败秦军。现实生活中的绝味鸭脖制作颇为讲究，有几十种中药调制卤水，再经过厨师的反复的调整，终成美味。绝味鸭脖——韧劲耐嚼，麻麻辣相宜;绝味鸭翅——肉质丰富美味可口;绝味鸭架——麻辣鲜香尝而忘返;绝味鸭爪——皮薄耐嚼麻辣劲足;绝味鸭头——韧劲耐嚼汁香满口;绝味酱板鸭—...[详情]

课程简介：海鲜项目介绍：“海鲜”，古称“海错”，意谓海中产物，错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头，虽无确切的文字依据，但根据考古学家的考证，至少在距今4000-6000年前的新石器时代，人类已懂得采拾贝类以供食用，而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料，发现有关海鲜的记载主要有三个方面，一是饮食养生，二是烹饪技巧，三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载为丰富。据史料查实，传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对...[详情]

课程简介：铁板鱿鱼项目介绍：街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味。铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱...[详情]

课程简介：牛肉火锅项目介绍：牛肉火锅一般以牛肉为主料，与涮肉同样配以白菜、蘑菇、菠菜、大葱、豆芽、春菊以及豆腐、粉丝等，还有日本乌东面条，就牛肉火锅的汤料食用，别有风味。牛肉火锅特点：牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6...[详情]

课程简介：南宁煲仔饭培训在线咨询创业指导学员学成后开设的煲仔饭门店市场调查火爆的煲仔饭店铺，市场前景广阔煲仔饭设备多功能煲仔饭设备广式煲仔饭学习内容如需了解更多课程疑问，可以咨询在线老师联系老师： 阳老师联系电话：13647813730在线咨询请点击》...[详情]

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课程简介：课程简介本课程是针对中秋节月饼专业的一门技术，追求专业技术的水准，**每天8小时的一对一教学，从手法、配方，要在每个部分课程中，围绕不同的月饼样式、造型和讨论环节贯穿整个过程，帮助学员自我检查并不断练习。课程特色1.各县市地区可随时采购，人性化的原料2.研发超软型配方月饼，传统月饼偏硬，作为核心竞争技术3.中秋单位团体预售，厂家批量生产，现烤现卖、各县市区来料加工场合课程内容第1阶段/月饼知识、保...[详情]

课程简介：近两年，韩式裱花蛋糕以其独特的口感、绚丽的造型以及与生俱来的健康风格风靡全球，栩栩如生的韩式裱花甚至能以假乱真，以娇嫩的花朵姿态呈现在人们眼前，我想，韩式裱花蛋糕是每个女孩都无法拒绝的浪漫吧！下面跟着我们一起认识下韩式裱花的魅力之处！04课堂实景...[详情]

课程简介：透过蛋糕店的橱窗，我们总能眼看到那些美轮美奂的蛋糕，内心瞬间被暖到！~但……你想过要亲手去做一个自己专属的蛋糕吗？你知道蛋糕的技艺在于裱花吗？你想知道裱花的奥秘是什么吗？没关系，我们很乐意与你分享，我们诚邀你过来学习……我们的特点：①产品多样化，实操成品多达至22款②当下流行的慕斯、芝士、布丁、果冻③经典的三层鲜花婚礼蛋糕④适合创业开店以及当裱花师傅为目标⑤一人一份材料，100%实操③经典的...[详情]