课程简介：江门食为先正宗卤菜培训适用人群美食爱好者、现捞卤菜创业者、餐饮就业人群。课程介绍卤菜顾名思义就是卤味卤菜的一种销售形式，说穿了还是卤味、油卤、辣卤。只是给人的感觉直观、新鲜。学习品种荤菜主打类：卤猪手、现捞排骨、富贵肘子、现捞卤味肥肠、现捞口味猪耳、现捞五香猪脸、现捞五香猪尾、现捞卤香牛肉、现捞卤香牛肚、台湾香肠、包心牛肉丸、鹌鹑蛋、鸡腿。特色产品类：现捞鸭脖、现捞鸭掌、现捞鸭翅、现捞鸭肫、现捞鸭...[详情]

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课程简介：烘焙就像一件艺术品，它让我们的视觉大吃一惊。简约不是它的风格。它的色彩搭配，精致的装饰和创意使它高贵。每一件作品在冷暖色调的搭配和装饰上都打破了传统，每一件作品都不一样，75%的课程是实践技能，25%是理论知识。烘焙，也称为烘焙，焙烤，即**烘焙加工的谷类食品，通常被理解为像面包一样的西式蛋糕。烘烤是指在材料着火的情况下，**干热使材料脱水、干燥和硬化的过程。烘焙是面包和蛋糕产品生产中不可或缺的一...[详情]

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课程简介：江门特色小吃培训机构特色小吃正宗技术正宗配方特色小吃课程介绍早点类学习品种早点类品种包含：小笼汤包、生煎包、雪菜肉丝包、鲜肉包、蒸饺、水饺、煎饺、花卷、麻团、烧麦、油条、杂粮发糕、千层饼、鸡蛋饼、肉饼、菜盒子、馄饨、猪肉盒子、肉夹馍、糍粑等。特色汤面类学习品种特色汤面类品种包含：镇江锅盖面、南京六鲜面、扬州鱼汤面、牛肉面、杂酱面、鸡蛋面、盖浇面、热干面、刀削面、羊肉面、凉面等。特色汤粉类学习品种特...[详情]

课程简介：灌汤包技术培训--包子技术培训课程介绍一、灌汤包技术培训介绍：传授全套技术，核心调料配方，灌汤包调料采购渠道，灌汤包开店经营问题的解答等等。二、灌汤包培训项目介绍：灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列**位，肉馅次之，面皮次次之。汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃，...[详情]

课程简介：江门早餐早点面点小吃创业班**阶段理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。学习内容：示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。第二阶段学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。第三阶段开店指导：流程讲...[详情]

课程简介：江门油炸串串小吃技术培训油炸串串是近几年冒出来的一种休闲小吃,一般聚集在大小城镇，街头巷尾，十字街头，闹市场所，学校周边，夜市摊点，商业区域等地。炸鸡炸串，鲜香麻辣，多味兼具，口感丰富，极具回味，香醇四溢，路过见到必能勾引起人们强烈的食欲，尤其备受青少年的喜爱。你看不起的炸串，油炸烧烤，为什么这么多人都在做，学炸串在哪能学到正宗配料，想学炸串油炸串串需要多少钱？找食为先餐饮实训基地，正宗口味小吃，...[详情]

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