课程简介：福州西餐培训全能班课程详情：西餐全能班招生对象面向对西餐有兴趣、爱好或想从事高级西式烹调师、创业投资的所有学员，毕业后能胜任星级宾馆、知名西餐厅、酒吧等后厨相关餐饮工作岗位学习内容西式菜肴刀功技巧、刀工应用：握刀法、姿势、直刀法、平刀法、斜刀法、直剞刀法西餐全能班招生对象面向对西餐有兴趣、爱好或想从事高级西式烹调师、创业投资的所有学员，毕业后能胜任星级宾馆、知名西餐厅、酒吧等后厨相关餐饮工作岗位学...[详情]

课程简介：福州日本料理全能专业学日本料理全能专业，在海峡，成就人生金饭碗据市场调查分析，日本料理在中国乃至全世界的市场尚处于上升阶段，发展空间大，社会竞争小、发展潜力强、就业环境佳。海峡福建省烹饪学校所开办的“金牌日本料理专业”迄今已24年，随着日本料理在中国越来越受欢迎、消费群体越来越广泛，学校不仅坚持更专业、更地道、更正宗的日本料理烹调技术传授，不断创新、研新、不断地调整升级教师整体技术水平，坚持与世界...[详情]

课程简介：福州西点裱花蛋糕专业学厨师，在海峡，成就人生金饭碗一路飘红的餐饮业，受追捧的厨师行业，吸引了越来越多的有志青年加入这朝阳产业。但谁来成就你的精英厨师，端起你的人生金饭碗，毋庸置疑，尽在海峡福建省烹饪职业培训学校。海峡福建省烹饪培训学校，是福建省劳动厅直属的正规培训学校，同时也是福建省厨师职业资格等级证书鉴定中心和定点考场。二十四年春秋的薪火相传，学校向各大星级酒店输送了大批高素质、专业技能强的厨师...[详情]

课程简介：福州厨师考证特训专业学厨师，在海峡，成就人生金饭碗一路飘红的餐饮业，受追捧的厨师行业，吸引了越来越多的有志青年加入这朝阳产业。但谁来成就你的精英厨师，端起你的人生金饭碗，毋庸置疑，尽在海峡福建省烹饪职业培训学校。海峡福建省烹饪培训学校，是福建省劳动厅直属的正规培训学校，同时也是福建省厨师职业资格等级证书鉴定中心和定点考场。二十四年春秋的薪火相传，学校向各大星级酒店输送了大批高素质、专业技能强的厨师...[详情]

课程简介：金牌精英大厨专业学厨师，在海峡，成就人生金饭碗一路飘红的餐饮业，受追捧的厨师行业，吸引了越来越多的有志青年加入这朝阳产业。但谁来成就你的精英厨师，端起你的人生金饭碗，毋庸置疑，尽在海峡福建省烹饪职业培训学校。海峡福建省烹饪培训学校，是福建省劳动厅直属的正规培训学校，同时也是福建省厨师职业资格等级证书鉴定中心和定点考场。二十四年春秋的薪火相传，学校向各大星级酒店输送了大批高素质、专业技能强的厨师，已...[详情]

课程简介：职业资格证书是对一个人能从事某项工作的量化证明，是劳动者求职、任职的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，是劳动力市场上的“通行证”。当前，全国各地涌起厨师考证热，有以下几方面原因：一是我国餐饮业发展迅速，市场对厨师需求旺盛；二是受出国热影响，国外一般都承认中国的厨师证书，而且，持有厨师证书在国外容易找工；三是随着酒家等级评定方案的出台，一些食肆出于评级的需要，开始改变以往只重技艺不重证...[详情]

课程简介：学厨师，在海峡，成就人生金饭碗一路飘红的餐饮业，受追捧的厨师行业，吸引了越来越多的有志青年加入这朝阳产业。但谁来成就你的精英厨师，端起你的人生金饭碗，毋庸置疑，尽在海峡福建省烹饪职业培训学校。海峡福建省烹饪培训学校，是福建省劳动厅直属的正规培训学校，同时也是福建省厨师职业资格等级证书鉴定中心和定点考场。二十四年春秋的薪火相传，学校向各大星级酒店输送了大批高素质、专业技能强的厨师，已建成福建省规模大...[详情]

课程简介：福州烹饪中专专业（一）社会需求据机构调查，随着餐饮行业的迅猛发展，2013年我国厨师人才需求量达到500余万人。烹饪理论知识丰富、技术水平高超的实用型烹饪大师成为社会紧缺人才。（二）专业介绍1.培养目标以培养拥有丰富的专业知识和熟练的操作技能的综合型烹饪人才为目标；要求系统掌握菜系知识、各类烹调技术、营养搭配理论，熟悉烹调工具和厨房设备的使用，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识，毕业达到中级厨师水...[详情]

课程简介：金牌精英大厨专业学厨师，在海峡，成就人生金饭碗一路飘红的餐饮业，受追捧的厨师行业，吸引了越来越多的有志青年加入这朝阳产业。但谁来成就你的精英厨师，端起你的人生金饭碗，毋庸置疑，尽在海峡福建省烹饪职业培训学校。海峡福建省烹饪培训学校，是福建省劳动厅直属的正规培训学校，同时也是福建省厨师职业资格等级证书鉴定中心和定点考场。二十四年春秋的薪火相传，学校向各大星级酒店输送了大批高素质、专业技能强的厨师，已...[详情]

课程简介：福州西点裱花蛋糕专业学厨师，在海峡，成就人生金饭碗一路飘红的餐饮业，受追捧的厨师行业，吸引了越来越多的有志青年加入这朝阳产业。但谁来成就你的精英厨师，端起你的人生金饭碗，毋庸置疑，尽在海峡福建省烹饪职业培训学校。海峡福建省烹饪培训学校，是福建省劳动厅直属的正规培训学校，同时也是福建省厨师职业资格等级证书鉴定中心和定点考场。二十四年春秋的薪火相传，学校向各大星级酒店输送了大批高素质、专业技能强的厨师...[详情]

课程简介：福州西餐培训全能班课程详情：西餐全能班招生对象面向对西餐有兴趣、爱好或想从事高级西式烹调师、创业投资的所有学员，毕业后能胜任星级宾馆、知名西餐厅、酒吧等后厨相关餐饮工作岗位学习内容西式菜肴刀功技巧、刀工应用：握刀法、姿势、直刀法、平刀法、斜刀法、直剞刀法西餐全能班招生对象面向对西餐有兴趣、爱好或想从事高级西式烹调师、创业投资的所有学员，毕业后能胜任星级宾馆、知名西餐厅、酒吧等后厨相关餐饮工作岗位学...[详情]

课程简介：福州两个月厨师强化班（一）专业介绍1.培养目标培养具备熟练烹饪技术、懂得厨房管理、餐饮营销的复合型专业人才。2.课程特色理论实践相结合，老师亲自演示，学员现场动手操作，全天全实践，包教包会。（1）理论课程餐饮、厨房管理知识，宴席设计与制作、闽菜基础知识、食品安全与卫生、成本核算、原料初加工知识等。（2）实操课程掌握厨房设备使用与维护；直刀法、平刀法、斜刀法、直剞刀、斜剞刀等刀法技巧练习；松子花刀、...[详情]

课程简介：        西点烘焙班学期15天左右        本校郑重承若:    1.学不会免除学费再学直到学会为止!   2.签包教包会合同.年提供免费进修新技3.-次性收...[详情]

课程简介： 福州15天西点课程原味戚风，爆浆海盐蛋糕，巧克力戚风，抹茶戚风，红丝绒蛋糕卷，香缇奶油芝士馅，芒果馅，脆皮泡芙，天鹅泡芙，泡芙塔，车轮泡芙，香草卡仕达酱，巧克力榛子酱，水果馅提拉米苏，手指饼干，马斯卡布尼芝士慕斯，轻乳酪芝士，无糖果仁糖芝士蛋糕，榴莲千层，抹茶千层，千层盒子，德式黑森林，樱桃馅心，黑巧克力慕斯，奶油慕斯及装饰，柠檬芝士塔，塔壳制作柠檬酱，芝士馅，百香果香芒，芒果慕斯，百...[详情]

课程简介： 40天咖啡茶饮精品课程 一·认识咖啡1.咖啡树的品种及分类2.咖啡的起源与发展3.咖啡文化的兴起与发展4.咖啡的种植与加工处理5.咖啡生豆的交易模式6.咖啡的成份构成及功效二·咖啡的烘焙1.各种烘焙方法与设备介绍2.烘焙程度的分级与详解三·咖啡豆的选购与保存四·咖啡的品尝与风味描述五·咖啡的研磨1.常用研磨工具的介绍及应用2.各种研磨方式的针对性应对六·咖啡冲煮基础知识，多种...[详情]