课程简介：【台湾卤肉饭培训】卤肉饭，是台湾地区常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。学习台湾卤肉饭技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容台湾卤肉饭培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批台湾卤肉饭技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技...[详情]

课程简介：【南瓜粥培训】中医认为，南瓜性味甘、温，含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等，有补中益气和清热解毒的作用，所以适用脾虚气弱、营养不良、肺痈和水火烫伤。学习南瓜粥技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容南瓜粥培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批南瓜粥技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小...[详情]

课程简介：【烫饭培训】烫饭是北京地区的泡饭，做法简单，用现有剩饭和剩菜制作。北京有烫饭，上海也有烫饭，但叫咸泡饭，做法和汤比北京讲究，火腿丝、青菜和虾仁等。学习烫饭技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容烫饭培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批烫饭技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：...[详情]

课程简介：【炭烤牛蛙培训】炭烤牛蛙在目前的牛蛙市场上拥有非常大的人气值，炭烤牛蛙以炭烤的方式来进行牛蛙的制作，吃起来口感非常到位，是目前人们非常喜欢的食物所在，炭烤牛蛙给予人们不同的牛蛙质感体验，拥有非常好的市场前景。学习炭烤牛蛙技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容炭烤牛蛙培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批炭烤牛蛙技术，包括原材料选择及采购、口味...[详情]

课程简介：【四川干锅培训】干锅，属于川北菜，口味麻辣鲜香，四川干锅的菜式有很多，肉类个蔬菜类都可以做成干锅，比较有名的有：干锅鸡、干锅牛蛙等等。与川菜中的火锅和汤锅相比，干锅味更足。学习四川干锅技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容四川干锅培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批四川干锅技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经...[详情]

课程简介：【水煮牛肉培训】水煮牛肉原来是用水煮熟牛肉片，用盐、酱油、辣椒和花椒等佐料，调成蘸水，放在碟内蘸来吃，在上世纪三十年代，自贡名厨范吉安把渗汤牛肉改进为水煮牛肉，其原辅料和制作工艺是：以牛肉片为主料，菜薹或莴笋、红白萝卜为辅料；将精盐、酱油、辣椒、花椒和淀粉等佐料与牛肉片拌匀，下锅与菜薹或莴笋片同煮，并加肉汤和葱，掌握好火侯，待牛肉煮至伸展发亮时起锅，淋上麻辣熟油即成。学习水煮牛肉技术，欢迎来飘飘香...[详情]

课程简介：【美蛙鱼头培训】美蛙鱼头是一种新的火锅产品，火锅的浓香鱼头的鲜美，牛蛙的滑嫩加上青椒等配菜成就一道新颖的火锅产品，美蛙鱼头火锅被称作天然绿色的保健食品，具有多种养身功效。学习美蛙鱼头技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容美蛙鱼头培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批美蛙鱼头技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营...[详情]

课程简介：【凉菜培训】凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘,它具有独特风格，凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少的一类菜品并推动着现代烹饪文化的发展。学习凉菜技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容凉菜培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批凉菜技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：1、培训老师进行一对一...[详情]

课程简介：【麻辣香锅培训】麻辣香锅是发源于重庆缙云山，是由川渝地方麻辣风味融合而来的，以麻、辣、鲜、香、油混搭为特点，荤素搭配，入口串香，回味悠长。学习麻辣香锅技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容麻辣香锅培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批麻辣香锅技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学...[详情]

课程简介：【蹄花培训】蹄花是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成的菜品。蹄花外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。学习蹄花技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容蹄花培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批蹄花技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实...[详情]

课程简介：【四川火锅培训】四川火锅，以麻辣鲜香出名，源于民间，此味道鲜美制作精细。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。感受麻辣感受四川感受味觉的体验就选四川火锅。学习四川火锅技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容四川火锅培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批四川火锅技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技...[详情]

课程简介：【炒田螺培训】炒田螺兴起于广东，这一怪味常常出现在餐桌上。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口。具有清热、明目的作用。炒时，还可放上辣椒、花椒、葱、蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。学习炒田螺技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容炒田螺培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批炒田螺技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲...[详情]

课程简介：【川湘菜培训】川湘菜作为八大菜系中两大经典菜系。川湘菜的共同特点是侧重麻辣，湘菜注重酸辣和鲜香。多种巧妙制作成吸引大众口感的川湘品牌。学习川湘菜技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容川湘菜培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批川湘菜技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：1、培...[详情]

课程简介：【海鲜大咖培训】多种诱人的海鲜，放进器皿，用秘制海鲜酱把海鲜蒸煮，味道浸入海鲜中，色香味俱全，随温度升高，贝类吸收汤汁鲜味，更加入味、更诱人。学习海鲜大咖技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容海鲜大咖技术培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批海鲜大咖技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富...[详情]

课程简介：【烤鱼培训】烤鱼属川菜系或者湘菜，是道特色的传统名菜，分麻辣和清香两系列。相传三国时期，刘备、关羽和张飞3人聚在皇榜下，在桃花园结义，祭罢天地，有个张姓厨子烹饪炭火烤鱼，醇和味美，酒肉过后，士气大振，后刘备登基，定为蜀国国菜。学习烤鱼技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容烤鱼技术培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批烤鱼技术，包括原材料选择及...[详情]